Ці дари природи володіють чудовим смаком, ароматом, кольором, запахом, видатними поживними якостями та різноманітними лікувальними властивостями. Вони багато вітаміну З, клітковини, ефірних масел. Восени цитрусові допомагають уникнути застуди та скинути зайві кілограми. грейпфрут А взагалі вважається продуктом з негативною калорійністю, а домашній лимонад позбавить кровоточивості ясен.
Фото: Бурда Медіа
апельсин
Апельсин – чудовий представник славного сімейства рутових. Багато дієтологи рекомендують апельсиновий сніданок. Декілька помаранчевих плодів, очищених від шкірки, влаштують хорошу стимуляцію імунітету, внесуть у кишечник незамінну клітковину.
Для гарного травлення та настрою
Ще смачніше поєднувати ранковий апельсин із морквою та яблуками, що викличе корисний жовчогінний ефект. Комплекс вітамінів та мікроелементів апельсина перешкоджає втомлюваності та втомі, сприяє стресостійкості, надихає на оптимізм, є природним антидепресантом.
Вважається, що апельсин, з'їдений увечері, нормалізує нічний сон і сприяє можливості почуватися ранком, що добре виспався.
Апельсинова вечеря особливо покращує стан шкіри та її придатків (нігтів, волосся), сприяє підтримці почуття оптимізму.
Проти бактерій та вірусів
У давнину апельсини призначали внутрішньо для прискорення загоєння ран на шкірі.
Великий вміст вітаміну С дозволяє використовувати апельсини при застуді для прискорення часу відновлення ГРВІ.
Клітковина апельсина масажує ротоглотку, видаляючи з піднебінних мигдаликів гнійні пробки, апельсиновий сік містить протибактеріальні компоненти.
Фото:Бурда Медіа
Для фігури
Існує багато варіантів апельсинових дієт для схуднення. розвантажувального дня до кількох днів поєднання низькокалорійних помаранчевих плодів із джерелами білка, такими як відварені курячі яйця, нежирний кефір, вівсянка, інші каші.
Ще триваліші дієти на основі апельсинів передбачають додавання в окремі дні то відвареної курятини, то риби в поєднанні з овочами, достатком зелені.
Апельсини як основа даного раціону знижують апетит і сприяють швидко настає і досить збереженого почуття насичення. Однак у деяких людей ці "міні-сонячки", навпаки, можуть загострити голод, що залежить від індивідуальних особливостей організму.
В Одесі споруджено дванадцятиметровий пам'ятник апельсину на знак його видатного значення в економіці міста. Пам'ятники апельсинам є у Туреччині, Мексиці, Ізраїлі та інших країнах, що доводить велику важливість цього продукту у планетарному масштабі.
мандарин
Найпівнічніші у світі мандарини виростають у районі Сочі і дозрівають до грудня. Саме туди до цього часу з'їжджаються знавці за свіжими тільки з гілки плодами, які не містять речовин, якими їх обприскують для успішного транспортування.
За багатьма своїми властивостями мандарини подібні до апельсинів, а вже за рівнем солодощі завжди перевершують їх. Мандарини стимулюють імунний захист, сприяють зниженню ваги, покращують настрій.
Бурда Медіа
«Охолоджуючі» властивості мандарину
Мандарин набагато легше очистити від шкірки, ніж апельсин. На Сході вважають, що цитрусові (особливо мандарини) «охолоджують кров», тому деякі автори рекомендують звести їхнє вживання до мінімуму в зимовий період. Під властивістю "охолодження" східні мудреці (саме Китай є батьківщиною мандаринів) мали на увазі "розрідження" крові, що корисно для профілактики утворення тромбів у кровоносних судинах.
Для дихання
Мандарини рекомендують поліпшити очищення дихальних поверхонь бронхів від пилових забруднювачів. Вважається, що саме мандарини краще, ніж інші цитрусові, покращують секрецію та виведення з дихальних шляхів. слизу та мокротиння.
грейпфрут
Гіркі на смак грейпфрути часто досягають маси до півкілограма і більше. Потрібні достатні фізичні зусилля, щоб очистити від шкірки цей плід, що вже починає в організмі процес спалювання калорій. Очистити нутрощі грейпфрута, не пошкодивши при цьому сокові мішечки з клітковини (зі специфічним глікозидом та хініноподібним компонентом), які надають гіркоти плоду, є своєрідним мистецтвом.
Фото: Бурда Медіа
Фрукт для всіх
Грейпфрут (приблизно 100 грамів на добу, не щодня) можна вживати навіть хворим на цукровий діабет за умови, якщо у пацієнта немає надмірно підвищеної кислотності шлункового соку. До речі, будь-які види цитрусових плодів (у тому числі перераховані апельсини та мандарини) не рекомендують при загостренні гастритів, колітів, виразковій хворобі та, звичайно ж, схильності до алергічних реакцій.
Увага – ліки!
Грейпфрут може різко знижувати дію в організмі багатьох ліків – антибіотиків, гормональних протизаплідних засобів, таблетки від гіпертонії.
Усього таких медикаментів понад 100 найменувань, є спеціальні таблиці із зазначенням їх численних синонімів. Тому, якщо людина приймає за призначенням лікаря будь-які препарати, слід поцікавитися, чи грейпфрут не інактивує їх вплив на організм.
А ось дія препаратів, що знижують рівень холестерину, грейпфрутовий сік, навпаки, посилює, що може призвести до несприятливих побічних ефектів.
Жир – у мінусі!
Існує безліч варіантів грейпфрутових дієт для схуднення. Грейпфрут особливо інтенсивно виводить із організму шлаки через кишечник та нирки. Сік грейпфрута може оптимізувати рівень інсуліну в крові, що перешкоджає накопиченню жирових відкладень.
лимон
Лимон за смаком набагато кисліше, ніж грейпфрут. Він має масу корисних властивостей при тому, що зі зрозумілих та розумних причин лимона можна з'їсти досить малу кількість.
З клинописних джерел відома інформація про те, що деякі єгипетські фараони кілька тисячоліть тому жили набагато довше, ніж їх піддані завдяки тому, що регулярно вживали суміш лимонного соку і часнику.
Фото: Бурда Медіа
І їжа, і ліки
Лимон є універсальною добавкою до величезної кількості найрізноманітніших кулінарних страв. Лимон однозначно покращує їхню користь для здоров'я. Лимонні сік і м'якоть (краще, ніж інші цитрусові) посилюють всмоктування в організмі кальцію, що надходить із молочними продуктами, кунжутом, вареними рибними кістками, таким чином покращуючи будову кісткової тканини, профілактуючи остеопороз.
Вранці кращий чорний чай з лимоном, який готує організм до денних навантажень та стресів. Увечері краще випити зелений чай з лимоном, що запускає нічні антиоксидантні процеси самовідновлення організму.
Фото: Бурда Медіа
Домашній лимонад
Натуральний лимонад - дуже освіжаючий і бадьорий напій (якщо він без консервантів та барвників). Готувати його слід удома, лише з природних компонентів. Потримайте лимонад кілька хвилин у роті перед тим, як проковтнути його – і ви зменшите кровоточивість ясен, що сигналізує про місцеву нестачу вітаміну С.
Для здоров'я шкіри та волосся
М'якуш лимона наносять на шкіру у вигляді аплікацій при екземі, на волосисту частину голови при лупі. Для оздоровлення шкіри застосовують цитрусові ванни.
Увага – хімія!
Пам'ятайте, що нинішні цитрусові фрукти обробляються хімічними речовинами для кращої лежкості та транспортування, тому шкірку краще не вживати.
Джерело: журнал "Домашній лікар".
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Лимонна дієта для ефективного схуднення та без обмежень у їжі
Як прискорити метаболізм та схуднути (ВІДЕО)
Водорості: смачно та корисно! Вершкове масло з нори та лимоном
Апельсин і мандарин – помічники у підтримці здоров'я та краси
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
