зелень - Сторінка 7
Сьогодні «Ліза» представляє оригінальні рулетики із оселедця, які можуть стати відмінним початком для будь-якого застілля. Інгредієнти: 10 філе малосольного оселедця 50 г дрібних маринованих печериць 1 червоний солодкий перець 2 цибулини 4 корнішони 2 ст. л. гострої гірчиці Для маринаду: 1 велика цибулина 500 мл винного оцту 1 ч. л.Читати далі
Весна - саме час готувати супи, м'ясні та рибні страви зі свіжою зеленню, яка зробить їх не тільки смачнішою, а й кориснішою. Сьогодні «Ліза» представляє один із рецептів зеленого борщу. Інгредієнти: 3 яйця круто 2 моркви 1 цибулина 0,5 кг різної зелені: щавлю, кропиви, шпинату, зеленої цибулі, петрушки 1 кг телячої...Читати далі
Варто виявити фантазію - і твій стіл зможуть прикрасити незвичайні страви з риби. Наприклад, щучі котлетки із сиром. Інгредієнти: 1 кг щуки 200 г сиру 2 яйця 1 цибулина 3 зубчики часнику 1 здобна булочка 1 склянка молока зелень борошно сіль перець рослинна олія Приготування: Щуку вимити, почистити, відокремити філе від кісток та...Читати далі
"Фалафелі" - це обсмажені до золотистої скоринки кульки з нуту із зеленню та спеціями. Чому б не здивувати гостей такою оригінальною закускою арабського походження? Бери на замітку рецепт! Необхідні інгредієнти: 250 г нуту або бобів; 2-4 столові ложки борошна; 3 зубчики часнику; ¾ чайної ложки соди; одне куряче яйце; пучок...Читати далі
Цей суп-пюре підійде не тільки тим, хто дотримується лікувальної дієти або бореться з зайвою вагою, а й людям, які дотримуються посту. Основою цієї першої страви є цукіні та броколі. Обидва овочі містять велику кількість вітамінів та корисних речовин, легко засвоюються і є низькокалорійними. Інгредієнти: 200 г броколі 2-3...Читати далі
Зелений салат - це збірна назва безлічі зелених рослин, часто зовсім несхожих один на одного. Наприклад, на полицях найближчого супермаркету ти можеш побачити салат зелений, салати Айсберг і Бостон, крес-салат, латук, салати ромен і фризе і величезна кількість інших різновидів. Колір салатних...Читати далі
А чи знаєш ти, що міні-город у квартирі може бути не тільки джерелом свіжих овочів і трав, але й прикрасою інтер'єру. «Ліза» розповість тобі, як перетворити домашню плантацію їстівної зелені на справжній витвір мистецтва! Фото: Thinkstock/photobank.ua Горщики з овочами виглядатимуть набагато цікавіше, якщо...Читати далі
На продуктових ринках уже з'явилася черемша. Як щодо того, щоб приготувати з неї весняний вітамінний салат? Він буде корисний і тим, хто страждає на авітаміноз, і тим, хто вирішив схуднути, адже в черемші повно аскорбінки і дуже мало калорій. Фото: Thinkstock/photobank.ua Необхідні інгредієнти: 1 пучок свіжої черемші; 3 курячі...Читати далі
Сочевиця є джерелом рослинного білка, тому її просто необхідно включити у свій раціон у пост. І «Ліза» підібрала для тебе рецепт простої, але дуже смачної страви з цього корисного продукту! Фото: Thinkstock/photobank.ua Необхідні інгредієнти: 1 склянка сочевиці; 300 г печериць; 2 головки цибулі; 2 зубчики...Читати далі
Салат «Оселедець під шубою» знайомий усім. А що ти скажеш про блюдо «Креветки під шубою»? Цю новинку, яка, до речі, теж є листковим салатом, обов'язково потрібно спробувати. Запам'ятай рецепт! Необхідні інгредієнти: чотири курячі яйця; чотири картоплини середнього розміру; 0,5 кг очищених та відварених великих...Читати далі