Тест редакції: як вибрати правильний сніданок

Правильне початок дня – запорука успіху. Уявити його без сніданку неможливо, але що ж з’їсти вранці? Шукаємо відповідь разом. “Правильний сніданок” – звучить корисно, але здається чомусь несолодка манка з грудочками або манірний англієць, що поїдає яйце некруто зі спеціальної підставки. Практично у кожної жінки і так є невроз, що межує з параною: «Чим завтра годувати сім’ю?!» — а тут ще й про «правильне» треба турбуватися.

Отже спочатку давайте визначимося з термінологією. На нашу думку, “правильний” сніданок відповідає трьом критеріям:Він не вимагає особливих тимчасових витрат та екзотичних інгредієнтів.Він має бути смачним приводом вилізти з-під ковдри холодним зимовим ранком.Цей сніданок може бути корисним здоров’ю. Наша редакція вирішила перевірити на собі одразу три варіанти традиційних правильних сніданків, щоб розповісти про свої відчуття та вибрати оптимальний варіант на кожен день. Читай, що в нас вийшло.Кордони користі Зрозуміло, що 4 котлетки та олів’є – це неправильно. Але склад ранкової трапези — це лише півсправи! Правильний сніданок обмежений як якісно, ​​а й кількісно. Давайте порахуємо калорійність! Читаємо літературу:Для здорового способу життя сніданок має становити 20-25% від щоденної кількості споживаних калорій. Зазвичай це означає, що сніданок має містити від 300 до 450-550 калорій. Що ж, постараємось у всіх трьох тестах не виходити за межі норми. З таким обмеженням можна вписатися в стандартну порцію. Але через який час ти відчуєш голод після такого сніданку? А ось і перевіримо!Тест № 1. Білковий сніданок або сніданок англійською Є білок на сніданок корисно – мільйони англійців не можуть помилятися. Чи можуть? У нашому першому тесті бере участь суто британський сніданок! Склад:2 яйця1 бутерброд з олією Два варені яйця і бутерброд з маслом і сіллю. Такий сніданок асоціюється, чесно кажучи, скоріше не з Англією, а з романтичною подорожжю у плацкарті. Готується швидко (близько 15 хв на все), з’їдається ще швидше. Результат: приблизно через 2 години мозок починає подавати перші боязкі сигнали про “Непогано б чайку з печінкою”. Висновок: смачно, але, на жаль, енергії такого сніданку вистачає ненадовго.Тест №2. Хлоп – і пластівці! Найшвидший варіант сніданку, адже для нього взагалі не потрібно нічого готувати – лише змішати інгредієнти. Склад:пластівці вівсяні АХА – 100 гйогурт – 100 млродзинки – 100 г Для тесту ми використовували відразу кілька варіантів пластівців AXA Premium: “Цільнозернові”, “Експрес” та “4 злаки”. Сніданок готується дуже швидко: пластівці просто заливаються йогуртом і залишаються на 1-2 хв для розбухання. Додаємо родзинки — і їмо! Результат: оскільки все вищез’їдене відноситься до категорії «повільні вуглеводи», то і «запас міцності» такого сніданку високий. Є після нього не хочеться ще близько 4 годин – відмінний результат! Висновки: вівсяні пластівці здалися нам оптимальним сніданком. Плюсів – ціла купа: це швидко, смачно, а головне – різноманітно! З’їдати щодня яйце чи порцію м’яса з овочами, може, й корисно — але такий раціон, швидше за все, набридне вже за тиждень (а якщо годувати однаково всю сім’ю, найкоротше назріє бунт). Що можна з’їсти з вівсянкою, щоб не вилазити за межі калорійної норми? По-перше, ремарка про 100 г йогурту: мова, звичайно, не про покупний концентрат солодощі. Йогурт ми готуємо самі (на покупній заквасці), замість нього відмінно підійдуть грецьку або будь-яку іншу без цукру. Крім йогурту (який можна замінити звичайним окропом за бажанням!) норма калорій дозволяє нам з’їсти з вівсянкою на вибір: 50 г сушених журавлин 50 г волоських горіхів 100 г родзинок або кураги 50 г цукатів 50 г насіння льону 100 продовжувати та продовжувати. Він не дасть занудьгувати вашому внутрішньому гурману, та й користь організму принесе чималу.Тест №3. Сніданок з м’ясом У середньому вживати м’ясо варто не менше разу на день, то чому б не приурочити цей корисний і смачний продукт до сніданку? На тест ми спробували взяти не найдієтичніше, зате найсмачніше — свинину. Склад:100 г гречаної каші (з сіллю, заправлена ​​олією)100 г свинини50 г буряків (зі олією) Як бачимо, вийшов повноцінний сніданок із трьох складових. Свинина у нас запечена і не надто жирна (якщо у вас не так – порцію доведеться ще трохи урізати). Результат: сніданок по калорійності знаходиться на межі норми, і це відчувається – після нього накочує сонливість, а ось бажання пурхати у бік роботи стрімко випаровується. Висновки: може, і не шкідливо, але для початку дня – важкувато.Підводимо підсумки За результатами трьох тестів нам все ж таки вдалося вивести рецепт ідеального сніданку. Наш вибір – вівсянка! Вівсяні пластівці з різноманітними добавками – найкращий сніданок для всієї родини. Кожен зможе створити мікс інгредієнтів на свій смак, зберігши спільну користь. Це смачно, зручно та дуже швидко! Окремо варто згадати героїв нашого тіста – пластівці АХА. Вони відрізняються приємною консистенцією (жодного разу не розварилися, зберігали чітку текстуру) і високою якістю (на пачці зазначено, що у складі — виключно злаки з Європи, і це відчувається!). Ну а найголовніше – вони дуже смачні! Великим плюсом стала також різноманітність: мікс «4 злаки» можна запросто чергувати з надкорисними пластівцями цільнозерновими і надшвидкими пластівцями «Express». Радимо і тобі провести свій тест. А потім обов’язково розкажи у коментарях, як тобі сподобався наш варіант ідеального сніданку!