У чому користь цибулі та часнику для здоров’я

Вчені всього світу періодично складають списки найкорисніших для людини продуктів. І їх незмінно очолюють цибуля та часник. У чому ж користь цибулі та часнику для здоров’я? І в якому вигляді їх краще вживати?

користь часнику Цілющі властивості часнику відомі ще з давніх-давен. Він містить вуглеводи, білок, глікозиди, органічні кислоти, фітонциди, ефірну олію, вітаміни (С, РР, В1, В2, В5, В6, холін), бета-каротин, ферменти, мінеральні речовини (калій, натрій, кальцій, магній, фосфор, залізо, цинк, селен та ін). Часник з успіхом застосовують при лікуванні багатьох захворювань. Часник містить потужний антиоксидант аліцин. Але важливо не зберігати розрізаний часник довго або занурювати в киплячу воду, тому що аліцин руйнується при термічній обробці. Тому, щоб отримати максимум користі від часнику, краще з’їдати його свіжим.Часник для здоров’я серця Хімічні речовини, що містяться в часнику, сприяють розрідженню крові, не дозволяють утворюватися згусткам і покращують кровотік. Регулярне вживання часнику знижує ризик гіпертонії та нормалізує рівень глюкози в крові. Наприклад, при гіпертонії рекомендують щодня вранці з’їдати по 1 зубчику часнику та запивати водою.Часник для імунітету Велика кількість антиоксидантів та фітонцидів у складі часнику захищають організм від застуд, допомагають зміцнити імунітет, виводять із організму токсини. 1-2 зубчики часнику за сезон застуд надійно захистять вас від вірусних інфекцій.Часник для зниження ваги   У поєднанні з правильним харчуванням та заняттями спортом часник ефективно допомагає у схудненні. Цей відбувається завдяки властивості часнику розбавляти і виводити в кровотік ліпіди, що уповільнює вироблення жиру в організмі.Часник для травлення Часник ефективно нормалізує мікрофлору кишечника, вбиваючи шкідливі мікроорганізми, допомагає позбутися дисбактеріозу, частих запорів та запалень товстої кишки.Часник при бронхіальній астмі Часник ефективний для лікування астми. Змішайте 100 г кашки часнику, 100 г кашки хрону, 150 г вершкового масла|мастила|, розігрійте на водяній бані, додайте|добавляйте| 600 г меду, перемішайте. Приймайте по 1 ст. ложці за годину до їди протягом 2 місяців.Часник від раку Вчені стверджують, що хімічна речовина аліцину, що утворюється при роздавлюванні часнику, перешкоджає дії на організм канцерогенів, відновлює пошкоджені гени та гальмує процеси росту пухлин. Є дані, що часник здатний зменшити розмір злоякісної пухлини майже вдвічі.Важливо! Часник протипоказаний при захворюваннях нирок, епілепсії та вагітним жінкам, а також при загостренні геморою, панкреатиті, виразці шлунка та дванадцятипалої кишки, жовчнокам’яної хвороби.Користь цибулі Ріпчаста цибуля багата вітамінами А, В, С, В, РР, К, Е, ефірними оліями, а також кальцієм, залізом, магнієм, фтором, флавоноїдом, глюкозою, амінокислотами.Цибуля від застуд Цибуля поряд з часником – перший засіб при застуді. Коли починається сезон ГРВІ та грипу, варто частіше вживати в їжу цибулю для профілактики. Крім того, цибулину можна просто нарізати на часточки і розкласти на тарілках у приміщенні. Фітонциди, що виділяються з нього, будуть дезінфікувати повітря, вбиваючи віруси і мікроби.Важливо! Найбільш корисна щойно очищена і розрізана свіжа цибуля. При зберіганні з відкритим зрізом цибуля втрачає свою користь». У смаженій цибулі також залишається мінімум корисних речовин.Цибуля від бронхіту та кашлю Позбутися кашлю допоможе цибульний сироп, що володіє відхаркувальною дією. Дрібно наріжте цибулину, залийте 150 мл води, прокип’ятіть. Трохи остудіть і додайте 2 столові ложки меду. Через півгодини процідіть відвар і приймайте по 1 чайній ложці кілька разів на день до їди.Цибуля для здоров’я суглобів Вчені довели користь цибулі в усуненні запалення та болю у суглобах. Цибуля містить флавоноїди, які знімають набряк у суглобах, зменшуючи больовий синдром при артриті, а також знижуючи ризик його розвитку.Цибуля від нежитю Цибуля – один із найкращих засобів від нежитю. Можна використовувати м’які цибулинні плівочки, просто поклавши їх у ніздрі на невелику глибину і змінюючи кожні дві години. Або ж натерти цибулю на тертці і віджати кашку через марлю, щоб вийшов чистий сік. Сік закопується в ніс кілька разів на день.Цибуля від безсоння Цибуля – найдоступніший засіб від безсоння. Просто покладіть скибочки цибулі в банку з кришкою, що щільно закривається, і вдихайте пари перед сном.Цибуля для здоров’я серця та судин Цибуля є багатим джерелом флавоноїдів, які забезпечують профілактику серцево-судинних захворювань – ішемічна хвороба серця, тромбоз, атеросклероз, інфаркт та інсульт. Крім того, цибуля сприяє виведенню «поганого холестерину» та нормалізації кров’яного тиску.Цибуля при діабеті Цибулевий сік знижує вміст цукру в крові, а також покращує роботу печінки та розчиняє нирковий пісок. Цибуля також корисна при атеросклерозі, артеріальній гіпертензії, шлунково-кишкових розладах. Як бачите, користь цибулі та часнику для організму важко переоцінити. Регулярно приймайте їх у їжу, і будете захищені від багатьох хвороб.