перець - Сторінка 9

Закінчилося тепле літо, а з ним і сонячні дні. Зате почалося овочеве достаток. Користуйся всім, чим щедро ділиться українська земля. Ми представляємо нескладну та смачну осінню страву, якою ти можеш побалувати домашніх. Інгредієнти: 2 невеликі кабачки 2-3 шт. болгарського перцю 1,5 кг листкового тіста 50 г нежирного сиру.Читати далі

Це оригінальна гаряча закуска має величезну популярність на Близькому Сході, там її можна замовити в будь-якому ресторані або кафе. Існують складні варіанти шакшуки, але сьогоднішній рецепт дуже простий, швидкий та ситний. Інгредієнти: 50 мл рослинної олії 1 цибулина 4 зубчики часнику 1 чайна ложка паприки 2-3...Читати далі

Ситна перша страва з цікавим горіховим смаком. Інгредієнти: 150 г квасолі різних кольорів 4 бульби картоплі 2 лаврових листи 1 цибулина 1 морква 1 стручок червоного солодкого перцю 2 стіл. ложки олії 100 г очищених волоських горіхів 1 пучок зелені кропу сіль мелений чорний перець Приготування: 1. Квасоля...Читати далі

У головних ролях – сезонні інгредієнти: гарбуз та гриби! Час приготування: 50 хв В одній порції: 300 ккал Білки – 8 г, жири – 16 г, вуглеводи – 30 г. Інгредієнти (на 4 порції): 200 г свіжих або 75-100 г відварених грибів 1 стіл. ложка рослинної олії 1 цибулина шматочок кореня селери або петрушки 200 г м'якоті гарбуза 2–3 бульби.Читати далі

Інгредієнти: 600 гр філе тріски 300 гр білих грибів 1 столова ложка вершкового масла 1 цибулина вершки рослинна олія несолодкі кукурудзяні пластівці (для панірування) сіль та перець за смаком Приготувати: Приготувати паніровку для риби: збити в Обвалювати підсолене філе тріски в кукурудзяній філі...Читати далі

У Швеції, Норвегії, Фінляндії через трепетне ставлення до екології така кількість риби, що народ просто не втомлюється її коптити, солити, маринувати… А з'їсти все треба! Ось і з'являються такі смачні та ситні рибні пироги! Інгредієнти (на 4 порції): 4,5 склянки муки 2 чайн. ложки сухих дріжджів 1 склянку молока 5 стіл. ложок...Читати далі

Чудова страва болгарської кухні, улюблена багатьма з нас! Інгредієнти (на 6 порцій): 2 цибулини 1 стручок червоного солодкого перцю 2 стебла селери 4 стіл. ложки олії 400 г рубаного м'яса 150 г тертого сиру по 2 стручки зеленого та жовтого солодкого перцю мелений чорний перець, сіль за смаком Приготування: 1....Читати далі

Ситний ароматний суп із морепродуктами на твій смак. Інгредієнти: 1 цибулина 1 морква 1 стручок червоного перцю 4 зубчики часнику 3 стіл. ложок оливкової олії 3 стол. ложки томату-пасти 500 г морського коктейлю 20 г зелені базиліку 4 стол. ложки пшеничних грінок сіль мелений чорний перець за смаком Приготування: 1. Цибуля очистити і...Читати далі

Старовинне російське слово "вушне" прийшло з російської національної кухні. Це приготоване мляво в чавунній пічці м'ясо, частіше баранина або яловичина. Сьогодні грубку, природно, замінюватимемо духовкою! Час приготування: 45 хв В одній порції: 340 ккал Інгредієнти (на 4 персони): 400 г м'якоті яловичини 2 стол. ложки...Читати далі

Цікава варіація на тему давно звичної страви та чудово підходить для святкового столу! Час приготування: 65 хв. В одній порції: 500 ккал Білки - 30 г, жири - 36 г, вуглеводи - 14 г Інгредієнти (на 4 порції): 16 великих листків савойської капусти 500 г філе сьомги 2 стіл. ложки лимонного соку 4 невеликі цибулини 40 г.Читати далі