перець - Сторінка 8

Представляємо корисний та смачний салат, який можна приготувати за 10 хвилин. За бажання в нього можна додати шматочки помідорів, але й без них блюдо незрівнянно. Спробуй і переконайся сама! Інгредієнти: 1 пучок руколи 0,5 кг середніх або великих креветок 50 г пармезану 2 зубчики часнику 1 ст. л. бальзамічного оцту 1 ст. оливкового...Читати далі

Любиш оселедця, а звичний салат «оселедець під шубою» вже набрид і хочеться спробувати чогось новенького? Будь ласка! Представляємо скандинавський оселедцевий салат. Інгредієнти: 150 гр філе оселедця ½ невеликого качана капусти 1 зелене яблуко півпучка салату кріп, сіль та перець – за смаком Для заправки: 3 ст.л. сметани 1 ч.л.Читати далі

Основна перевага рагу – це можливість приготувати його практично з будь-яких овочів, а головне – дуже швидко. Для господині, яка береться за приготування найпоширенішої та найпростішої овочевої страви, важливо простежити, щоб усі інгредієнти зберегли форму та не перетворилися на малоапетитну кашу. Сьогодні...Читати далі

Тортілья - національна іспанська страва, яку можна зустріти в кафе і на півночі Іспанії та в південних провінціях. Просте та смачне блюдо, яке можна їсти холодним та гарячим. Інгредієнти: 4 картоплини 1 цибулина 4-5 яєць 2 ст.л оливкової олії сіль і перець - за смаком Приготування: Картоплю очистити, нарізати соломкою.Читати далі

Осінньо-зимове меню важко уявити без винегрета. Класичний рецепт та набір інгредієнтів цієї страви всім відомий. Сьогодні спробуй приготувати варіацію на тему відомого салату - вінегрет з квасолею. Інгредієнти: півсклянки квасолі 3 картоплини 1-2 буряка 2 моркви 1 цибулина 2-3 солоних огірків 3-4 ст. л.Читати далі

Восени на сцену виходить королева овочів – цвітна капуста. Пропонуємо простий рецепт корисного супу з цвітної капусти, який, напевно, сподобається і дорослим, і дітям. Інгредієнти: 200 г цвітної капусти 0,5 л молока 100 г вершкового масла|мастила| 2 ч. л. борошна зелень, сіль та перець за смаком Цвітну капусту очистити від...Читати далі

Ситну, ароматну та досить гостру солянку у Тбілісі та багатьох інших містах Грузії подають під назвою «гострі». Спробуємо приготувати цю розкішну першу страву! Інгредієнти (на 6-8 порцій): 200 г філе яловичини 2 столи. ложки топленої олії 1 цибулина 1 стіл. ложка борошна 2 л м'ясного бульйону 2 солоних огірків 1 стіл. ложка...Читати далі

Разом із дощами до України прийшов і грибний сезон. У будь-якому хвойному чи сосновому лісі можна зустріти цілі сімейства грибів-маслюків. Масляна – смачний і здоровий гриб, який люблять грибники. Він чудово підходить для маринування. А ще з маслюків можна зробити пудинг. Спробуй приготувати цю ніжну страву з неповторною...Читати далі

Голубці - відома і улюблена багатьма страва, яка може бути м'ясною та овочевою. Тобі звична м'ясна начинка? Спробуй замінити м'ясо морквою та вийдуть смачні та корисні голубці з фаршем із рису та овочів. Інгредієнти: 1 качан капусти 1,5 склянки рису 2-3 шт. моркви 4 цибулини 2 ст. олії 2-3 ст. л. томатної...Читати далі

Порадуй близьких ніжним делікатесом з курячої печінки та баклажанів. Пропорції печінки та овочів довільні, але досвідчені кулінари радять класти більше за баклажани. Страва виходить соковитим та ніжним. Інгредієнти: 300 г курячої печінки 2 великі цибулини 1 кг баклажанів 2-3 ст. ложки рослинної олії сушений базилік сіль і перець.Читати далі