перець - Сторінка 12

Ця страва прийшла до нас із молдавсько-румунської кухні. По суті, це невеликі ковбаски без оболонки з баранячого або яловичого м'яса, обсмажені на гратарі (грилі або сковороді). Мітітеї готуються легко і швидко, подаються до столу рум'яними та дуже гарячими! Час приготування: 90 хв В одній порції: 340 ккал Інгредієнти (на 2-3...Читати далі

Ці яскраві та смачні напої наситить твій організм безцінною вологою, збагатять корисними речовинами та стануть чудовою прикрасою недільного сніданку у колі сім'ї чи посиденьок з подругами. Ягідний смузі На 2 келихи: 200 г будь-яких ягід (суниця, полуниця, чорна або червона смородина, чорниця), 1 банан, 1 склянка питного йогурту,...Читати далі

Кефті-кебаб (кюфта, кофта, кефтес) - це, насправді, шашлик з фаршу. Страва неймовірно популярна в арабських країнах, на Близькому Сході. Зазвичай кефті роблять із баранячого фаршу, але зараз можна зустріти і кебаби із яловичини. Іноді у фарш додають рис, овочі, булгур. А ось в Індії кефті готують лише з овочів. Звичайно, самий...Читати далі

У жарку пору року хочеться чогось прохолодного і вгамовливого спрагу. Найпопулярніший літній суп - окрошка, яку ми спробуємо приготувати з хроном. Рецепт особливо сподобається любителям гостренького! Час приготування: 1 година В одній порції: 344 ккал Інгредієнти (на 4 порції): 1 л квасу 250 г вареної ковбаси 2 картоплини 1...Читати далі

Це вишукане святкове блюдо – чудовий вибір для особливих випадків. Час приготування: 80 хвилин В одній порції: 340 ккал Інгредієнти (на 4 порції): 800 г каре ягняти сіль, перець за смаком 200 мл білого вина 500 г картоплі для гарніру Для соусу: 1 цибулина 1 зубчик часнику 200 г. ложки гірчиці 2 стол. ложки...Читати далі

Перед цією ароматною стравою, приготовленою на грилі, просто неможливо встояти! Час приготування: 140 хв В одній порції: 430 ккал Інгредієнти (на 4–5 порцій): 1 кг баранини на реберцях 4 зубчики часнику 1 червона цибулина 1 перець чилі 6 стіл. ложок оливкової олії 500 г помідорів Для соусу: Пучок базиліка По щіпці коріандру,...Читати далі

Легкий овочевий шашлик із соусом каррі - відмінна страва для дружнього пікніка на дачі чи природі! Час приготування: 40 хвилин В одній порції: 245 ккал Інгредієнти (на 4 порції): 2 баклажани 2 цукіні 3 різнокольорових перцю 2 помідори 6 печериць 3 стіл. ложки сухого вина 2 ст. ложки соку лимона 1 ст. ложка меду чорний перець, сіль.Читати далі

Щоб здивувати рідних оригінальною стравою, зовсім необов'язково цілий день стояти біля плити, можна швидко та легко приготувати такий салат! Час приготування: 20 хвилин В одній порції: 220 ккал Інгредієнти (на 4 порції): 8 ягід полуниці 200 г суміші різних салатів (рукола корн, айсберг) 50 г рокфору (або будь-якого гострого сиру) 1...Читати далі

Бажаєте приготувати не просто шашлик, а справжній кулінарний шедевр? Вас, безперечно, зацікавить така екзотична ідея. Час приготування: 4 години В одній порції: 464 ккал Інгредієнти (на 4 порції): 1 кг свинини 4 цибулини 3 ківі шматочок кореня імбиру (близько 3 см) 1 банка консервованих ананасів кільцями 2 апельсина 2 стіл. ложки...Читати далі

У весняно-літньому меню страви з кабачків – незаперечні переможці. Ось і ця пряна закуска, напевно, припаде до душі багатьом! Час приготування: 1 год. В одній порції: 164 ккал. Інгредієнти (на 4 порції): 4 кабачки 5 стіл. ложок оливкової олії 2 зубчики часнику 1 стручок червоного солодкого перцю 3 стіл. ложки білого винного соусу.Читати далі