соль - Страница 12
В летнюю жару лучшего блюда, чем прохладная окрошка, пожалуй, и не придумаешь. «Лиза» предлагает приготовить летнюю окрошку на кефире с овощами, зеленью и ветчиной. Ингредиенты: 5 яиц 3 картофелины 1 морковь по 1 пучку зеленого лука и укропа 200 г ветчины 4 огурца 6 редисок 1,5 л нежирного кефира соль перец Приготовление: Яйца...Читать далее
Клубничный сезон в самом разгаре! Побалуй себя и домашних простым и вкусным пирогом с этой ароматной ягодой. Ингредиенты: 150 г муки 75 г сливочного масла 35 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 1 яйцо соль 400 г клубники 50 г бисквитного печенья 6 ст. л. конфитюра из смородины Приготовление: Из муки, масла, сахара, ванильного сахара,...Читать далее
Чешская национальная кухня славится не только мясными и овощными блюдами — в любом кафе Чехии можно заказать штрудель, который может быть с клубникой, вишней, грушами, творогом и картошкой. Сегодня «Лиза» представляет один из популярных рецептов чешского штруделя — с зеленью. Ингредиенты: 500 г готового дрожжевого...Читать далее
Любишь азиатскую кухню? Тогда тебе придется по вкусу один из хитов индийской кухни — пряный карри с курицей. Ингредиенты: 2 зубчика чеснока 1 кусочек имбиря (ок. 2 см) 100 г сметаны 2 ч.л. смеси гарам-масалы по 0,5 ч.л. тмина, куркумы и паприки молотая корица кардамон 400 г томатного пюре соль 1 луковица 800 г куриного филе по 1 ст.л....Читать далее
Не можешь жить без картошки, но пюре и жаренная в сковороде тебе уже надоели? «Лиза» выручит тебя: мы предлагаем запечь в духовке фаршированный картофель под шапкой из тертого сыра. Ингредиенты: 8 крупных картофелин соль 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 морковь 3 ст. л. оливкового масла 400 г консервированной красной фасоли 1 ч. л....Читать далее
В жару всегда хочется чего-нибудь легкого, прохладного и освежающего. Это касается и первых блюд. Летом на ура идут холодные супы, особенно популярна в наших краях окрошка – холодный суп на основе кваса. Сегодня «Лиза» предлагает рецепт окрошки с малосольной семгой, ведь нежная рыба идеально сочетается с...Читать далее
Весна – самое время готовить супы, мясные и рыбные блюда со свежей зеленью, которая сделает их не только вкуснее, но и полезнее. Сегодня «Лиза» представляет один из рецептов зеленого борща. Ингредиенты: 3 яйца вкрутую 2 моркови 1 луковица 0,5 кг разной зелени: щавеля, крапивы, шпината, зеленого лука, петрушки 1 кг телячьей...Читать далее
Шницель представляет собой тонкий кусок мяса, обжаренный в раскаленном масле. Существует множество вариаций приготовления шницеля, один из которых – шницель по-охотничьи с шампиньонами. Приготовленное по этому рецепту блюдо получается сочным и нежным. Ингредиенты: 250 г широкой лапши 4 тонких ломтика свинины (по 160 г) 3 ст. л....Читать далее
Важно не только правильно обжарить шницель, но и правильно подобрать к нему «сопровождение»: например, сладкий перец. Рецепт шницеля по-цыгански, в котором изумительно сочетаются вкус свинины и сладкого перца, возможно, станет для тебя новым гастрономическим открытием. Ингредиенты: по 1 желтому и красному сладкому...Читать далее
Стоит проявить фантазию – и твой стол смогут украсить необычные блюда из рыбы. Например, щучьи котлетки с творогом. Ингредиенты: 1 кг щуки 200 г творога 2 яйца 1 луковица 3 зубчика чеснока 1 сдобная булочка 1 стакан молока зелень мука соль перец растительное масло Приготовление: Щуку вымыть, почистить, отделить филе от костей и...Читать далее