соль - Страница 11
Еще один способ засолки огурцов дополнит твою коллекцию. Ароматные, пикантные и хрустящие зимой они в любом застолье будут кстати. 3 кг огурцов 5 зубчиков чеснока 3 стебля сельдерея 1 стол. ложка семян горчицы. Для рассола на 1 л воды: 1 стол. ложки соли Приготовление: Огурцы залить водой и оставить на 2 ч. Стебли сельдерея...Читать далее
Сезон заготовок в самом разгаре. Если соленые огурцы и помидоры для тебя слишком банально, значит ты обратилась по адресу. С нашими рецептами ты возглавишь рейтинг хозяек. 1 кг цукини небольшого размера 400 г красной смородины Для маринада на 1 л воды: 100 г сахара 50 г соли 50 мл светлого фруктового или винного...Читать далее
Если ты любительница пиццы, предлагаем попробовать еще один вариант этого блюда. «Лиза» представляет пиццу с шампиньонами, помидорами и шпинатом. Ингредиенты: 220 г муки 1 ч. л. сухих дрожжей 50 мл воды 1 ст. л. оливкового масла 1 щепотка соли 200 г шпината 6 шампиньонов 6 помидоров черри 3 ст. л. томатного соуса 150 г твердого...Читать далее
«Лиза» предлагает приготовить оригинальное, вкусное и полезное блюдо – роллы из лаваша с овощной начинкой. Ингредиенты: 4 тонких армянских лаваша или лепешки тортильи (диаметром ок. 20 см) 1 пучок редиса несколько листьев салата фризе 1 красный стручок сладкого перца 1 зубчик чеснока 200 г творожного сыра соль и молотый перец...Читать далее
Сегодня предлагаем приготовить киш — блюдо из французской кухни. Этот открытый пирог может быть с любой начинкой — от овощей до всевозможных мясных и рыбных сочетаний. В этот раз предлагаем рецепт со шпинатом, фетой и кедровыми орешками. Ингредиенты для теста: 200 г муки 100 г нежирного творога 5 ст. л. растительного...Читать далее
Любителям котлет и тефтелек предлагаем внести в привычный вкус блюд из рубленого мяса новую нотку — аромат пряной зелени. Ингредиенты: 1 пучок пряной зелени (петрушка, душица, майоран) 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 лавровый лист 4 ст.л. оливкового масла 3-4 ст.л. панировочных сухарей по 250 г рубленой свинины и говядины 1 желток 1...Читать далее
Лето дарит нам столько свежих овощей и зелени, что грех это все богатство не использовать! Предлагаем приготовить зеленый суп-пюре, который можно подавать с гренками: идеальное первое блюдо в летнюю жару! Ингредиенты на 2–3 порции: 2 крупных картофелины 1 сладкий зеленый перец 1 стебель лука-порея 400 г шпината 2 зубчика...Читать далее
Летом хочется чего-нибудь легкого и, вместе с тем, вкусного. Предлагаем побаловать себя вкусным и полезным летним салатиком. Ингредиенты: 150 г шпината 150 г салата лолло-росса по 100 г разных ягод по вкусу (клубника, малина, черника) 1 крупный апельсин 70 г грецких орехов 4 ст. л. оливкового масла несколько капель...Читать далее
Надоела пицца? «Лиза» знает замечательную альтернативу ей — мясной пирог с помидорами. Очень вкусно и сытно! Ингредиенты для теста: 200 г муки 1 ч.л. сахара полпакетика сухих дрожжей 125 мл теплого молока щепотка соли Ингредиенты для начинки: 2 ст.л. сливочного масла 500 г рубленного мяса 2 луковицы 2 зубчика чеснока 500 г...Читать далее
Любишь и мясо, и овощи? Приготовь голубцы с мясной начинкой. Ингредиенты: 1 кочан белокочанной капусты 1 луковица 1 пучок петрушки 4 ст. л. растительного масла 2 ст. л. панировочных сухарей по 250 г рубленой свинины и говядины 2 яйца сушеный тимьян, перец чили, дижонская горчица, молотый черный перец, соль по вкусу 1 пучок суповых...Читать далее