Закрити
Трійця 2024: якого числа Зелені свята, коли вихідні, прикмети і традиції, що не можна робити Трійця або Зелені свята 2024 – привітання, листівки, картинки Трійця 2024 – трави, які святять у церкві, і чим вони допомагають Свято Івана Купала в Україні 2024 – привітання, листівки, картинки Гороскоп таро на 21 червня: Тельцям потрібна перерва Ивана Купала 2024 – дата, традиции, обряды, история праздника 21-24 червня – Купала: як змінити долю на краще в самий магічний день року Ворожіння на Івана Купала – обряди на кохання, передбачення долі Як підтримувати стосунки на відстані у воєнний час Все, що тобі варто знати про повний Місяць 22 червня 5 найгарячіших літніх трендів макіяжу 2024 Гадания на Ивана Купала – любовные обряды и предсказания судьбы

Сытный штрудель с зеленью

Поділись цікавим

Чешская национальная кухня славится не только мясными и овощными блюдами – в любом кафе Чехии можно заказать штрудель, который может быть с клубникой, вишней, грушами, творогом и картошкой. Сегодня “Лиза” представляет один из популярных рецептов чешского штруделя – с зеленью.

Фото: thinkstock/ fotobank.ua

Фото: thinkstock/ fotobank.ua

Ингредиенты:

  • 500 г готового дрожжевого слоеного теста
  • 1 пучок кинзы
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок укропа
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 150 г бекона
  • 30 г семян тмина
  • 1 яйцо
  • соль, перец – по вкусу
  • 1 ст.л. молока
  • растительное масло

Приготовление:

  1. Тесто разморозить, затем раскатать в тонкий прямоугольный пласт размером с противень. Зелень вымыть, обсушить, мелко порубить и перемешать. Бекон нарезать ломтиками, равномерно выложить на пласт теста, сверху посыпать зеленью. Посолить, поперчить по вкусу.
  2. Свернуть в рулет, накрыть салфеткой и оставить на 15-20 минут.
  3. Отделить желток от белка. Желток взбить с молоком и щепоткой соли.
  4. Духовку предварительно разогреть до 190-200 градусов. Противень смазать растительным маслом. Штрудель выложить на противень, смазать яичной смесью, сверху посыпать тмином.
  5. Выпекать 25-30 минут. Перед подачей на стол нарезать порционными кусочками.

 

Поділись з друзями корисним!