Закрити
5 самых вредных видов мяса 4 знака зодиака, которые в старости не будут бедствовать Когда Яблочный, Медовый и Ореховый Спас по новому календарю Когда успение святой Анны по новому календарю Что будет если есть персики каждый день 6 напитков, которые стоит пить каждый день 6 способов облегчить боль в запястье 5 советов, как бегать, чтобы быстрее похудеть Свободные отношения – это измена или разнообразие? 6 причин есть черную смородину каждый день 18 простых привычек, которые помогут отказаться от пластика Все, что ты хотела узнать о твердом шампуне

Сытный штрудель с зеленью

Поделись интересным

Чешская национальная кухня славится не только мясными и овощными блюдами — в любом кафе Чехии можно заказать штрудель, который может быть с клубникой, вишней, грушами, творогом и картошкой. Сегодня «Лиза» представляет один из популярных рецептов чешского штруделя — с зеленью.

Фото: thinkstock/ fotobank.ua

Фото: thinkstock/ fotobank.ua

Ингредиенты:

  • 500 г готового дрожжевого слоеного теста
  • 1 пучок кинзы
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок укропа
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 150 г бекона
  • 30 г семян тмина
  • 1 яйцо
  • соль, перец – по вкусу
  • 1 ст.л. молока
  • растительное масло

Приготовление:

  1. Тесто разморозить, затем раскатать в тонкий прямоугольный пласт размером с противень. Зелень вымыть, обсушить, мелко порубить и перемешать. Бекон нарезать ломтиками, равномерно выложить на пласт теста, сверху посыпать зеленью. Посолить, поперчить по вкусу.
  2. Свернуть в рулет, накрыть салфеткой и оставить на 15-20 минут.
  3. Отделить желток от белка. Желток взбить с молоком и щепоткой соли.
  4. Духовку предварительно разогреть до 190-200 градусов. Противень смазать растительным маслом. Штрудель выложить на противень, смазать яичной смесью, сверху посыпать тмином.
  5. Выпекать 25-30 минут. Перед подачей на стол нарезать порционными кусочками.

 

Поделись с друзьями полезным!