лук - Страница 16
Надоела пицца? «Лиза» знает замечательную альтернативу ей — мясной пирог с помидорами. Очень вкусно и сытно! Ингредиенты для теста: 200 г муки 1 ч.л. сахара полпакетика сухих дрожжей 125 мл теплого молока щепотка соли Ингредиенты для начинки: 2 ст.л. сливочного масла 500 г рубленного мяса 2 луковицы 2 зубчика чеснока 500 г...Читать далее
Любишь и мясо, и овощи? Приготовь голубцы с мясной начинкой. Ингредиенты: 1 кочан белокочанной капусты 1 луковица 1 пучок петрушки 4 ст. л. растительного масла 2 ст. л. панировочных сухарей по 250 г рубленой свинины и говядины 2 яйца сушеный тимьян, перец чили, дижонская горчица, молотый черный перец, соль по вкусу 1 пучок суповых...Читать далее
В летнюю жару лучшего блюда, чем прохладная окрошка, пожалуй, и не придумаешь. «Лиза» предлагает приготовить летнюю окрошку на кефире с овощами, зеленью и ветчиной. Ингредиенты: 5 яиц 3 картофелины 1 морковь по 1 пучку зеленого лука и укропа 200 г ветчины 4 огурца 6 редисок 1,5 л нежирного кефира соль перец Приготовление: Яйца...Читать далее
Любишь азиатскую кухню? Тогда тебе придется по вкусу один из хитов индийской кухни — пряный карри с курицей. Ингредиенты: 2 зубчика чеснока 1 кусочек имбиря (ок. 2 см) 100 г сметаны 2 ч.л. смеси гарам-масалы по 0,5 ч.л. тмина, куркумы и паприки молотая корица кардамон 400 г томатного пюре соль 1 луковица 800 г куриного филе по 1 ст.л....Читать далее
Не можешь жить без картошки, но пюре и жаренная в сковороде тебе уже надоели? «Лиза» выручит тебя: мы предлагаем запечь в духовке фаршированный картофель под шапкой из тертого сыра. Ингредиенты: 8 крупных картофелин соль 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 морковь 3 ст. л. оливкового масла 400 г консервированной красной фасоли 1 ч. л....Читать далее
В жару всегда хочется чего-нибудь легкого, прохладного и освежающего. Это касается и первых блюд. Летом на ура идут холодные супы, особенно популярна в наших краях окрошка – холодный суп на основе кваса. Сегодня «Лиза» предлагает рецепт окрошки с малосольной семгой, ведь нежная рыба идеально сочетается с...Читать далее
Сегодня «Лиза» представляет оригинальные рулетики из сельди, которые могут стать отличным началом для любого застолья. Ингредиенты: 10 филе малосольной сельди 50 г мелких маринованных шампиньонов 1 красный сладкий перец 2 луковицы 4 корнишона 2 ст. л. острой горчицы Для маринада: 1 большая луковица 500 мл винного уксуса 1 ч. л....Читать далее
Весна – самое время готовить супы, мясные и рыбные блюда со свежей зеленью, которая сделает их не только вкуснее, но и полезнее. Сегодня «Лиза» представляет один из рецептов зеленого борща. Ингредиенты: 3 яйца вкрутую 2 моркови 1 луковица 0,5 кг разной зелени: щавеля, крапивы, шпината, зеленого лука, петрушки 1 кг телячьей...Читать далее
Шницель представляет собой тонкий кусок мяса, обжаренный в раскаленном масле. Существует множество вариаций приготовления шницеля, один из которых – шницель по-охотничьи с шампиньонами. Приготовленное по этому рецепту блюдо получается сочным и нежным. Ингредиенты: 250 г широкой лапши 4 тонких ломтика свинины (по 160 г) 3 ст. л....Читать далее
Важно не только правильно обжарить шницель, но и правильно подобрать к нему «сопровождение»: например, сладкий перец. Рецепт шницеля по-цыгански, в котором изумительно сочетаются вкус свинины и сладкого перца, возможно, станет для тебя новым гастрономическим открытием. Ингредиенты: по 1 желтому и красному сладкому...Читать далее