Еда и вкусные рецепты - Страница 6

Классический итальянский соус песто подают к пасте и разнообразным блюдам из макаронных изделий, используют как самостоятельный соус, а также в качестве основы для другого соуса. Рыба, запеченная с песто, приобретает своеобразный пикантный нежный вкус. Песто превосходно дополнит запеченное мясо или птицу, идеально проявит... [Читать далее]

Маскарпоне — это сливочный итальянский сыр, который кондитеры со всего мира используют в приготовлении десертов и всевозможных сладостей. Чаще всего для десертов готовят нежный крем из маскарпоне, с которым можно приготовить уйму потрясающих вкусностей. Каких? Читай в нашей статье! Содержание: Что такое... [Читать далее]

Это не просто хороший рецепт, это рецепт с историей. Во-первых, это чудесная (совсем не кулинарная) книга «Жареные зеленые помидоры в кафе «Полустанок», во вторых – отличный фильм, снятый по чудесной книге. И, в-третьих, это отличная закуска, легкая, быстрая, вкусная и оригинальная. Читай также: Быстрый капустный пирог, за... [Читать далее]

Капустный пирог, за который можно отдать все-все-все и полцарства в придачу. По словам Белоники, которая поделилась его рецептом, этот пирог готовят шеф-повара мишленовских ресторанов – а он прост, как вареное яйцо, а вкусен, ммммм, бесподобно. И еще важно – элементарен в приготовлении и ингредиентах. Продукты: половина... [Читать далее]

Лето. Кто-то уже на море, а кто-то ест холодный щавелевый суп. И не известно, кому лучше! Потому что наш рецепт летнего супа – лучший на свете. А море – оно и в Африке море. Ингредиенты: 2 стебля лука-порея, 2 ст. л. оливкового масла, 400 г картофеля, 150 г щавеля, 100 мл жирных сливок, оливковое масло, 12-16 перепелиных яиц, сливочное... [Читать далее]

Малина – это сладкая и знакомая с детства ягода. Кто из нас не объедался ею летом? И, конечно же, кто из нас не слышал о полезных ее свойствах? Плоды малины содержат ряд кислот, витаминов и минералов, семена – жиры, а из листьев можно варить чай. Впрочем, не все так просто, как кажется. Чем полезна и вредна малина, как использовать... [Читать далее]

Бутерброды, которые по красоте и вкусу дадут фору самым сложным блюдам высокой кухни. Аппетитно, просто, необычно — то, что нужно, чтобы порадовать семейство. Или только себя! С помидорами и моцареллой Ингредиенты: 4 помидора, 130 г моцареллы (крупный шарик), 3 яйца •150 мл молока, 100 г твердого сыра, 8 хлебных тоста, 4 тонких... [Читать далее]

Быстро, вкусно, просто – что может быть лучше этих слов в описании рецепта?! Ну, может быть, еще – дешево! И – актуально. И – аутентично. И все эти определения подходят к конвертикам. Читай также: Быстрые красивые рецепты: готовим рыбу, мясо, закуску Ингредиенты: 1 средний кочан молодой капусты (350 г), 350 г сыра (гауда, эмменталь),... [Читать далее]

Особенно приятно, когда не надо стоять у плиты полдня, а вжжжик! — и готовы рыбные котлетки, мясо в красном вине, закуска с сыром и паста, чтобы никто не ушел голодным. Рыбные котлетки Ингредиенты: 600 г отварного рыбного филе, 1 луковица, 1 перец чили, 1 яйцо, 1 ст. л. муки, 4 ст. л. панировочных сухарей, 6 ст. л. растительного масла,... [Читать далее]

Макароны – изделия из высушенного теста, которые являются одними из самых популярных и любимых многими! Этот гарнир пользуется огромной популярностью. Макароны не только вкусные, но и быстрые в приготовлении. Для того чтобы их приготовить правильно, нужно учесть несколько моментов. Как правильно варить макароны, сколько по... [Читать далее]