м'ясний фарш

Задається питанням, що приготувати з м'ясного фаршу, крім котлет? У нас є чудові ідеї! Ситна запіканка, найсмачніша мусака та соковиті тефтелі під соусом. Приготуй їх за нашими рецептами – близькі будуть у захваті! Читай також: Що є восени: ТОП-7 найкорисніших сезонних продуктів Запеканка з брюссельською...Читати далі

Давним давно, коли котлета з французької кухні тільки-но перекочувала в нашу, вона була зовсім не схожа на сучасну версію. Тоді котлета була шматком м'яса на кісточці, а зовсім не корж з фаршу. Якщо перекладати дослівно з французької, слово cotelette означає «ребришко», а готували котлети так:Читати далі

У цій оригінальній запіканці з м'ясним фаршем соло капуста! Завдяки простій покроковій інструкції з приготуванням цієї страви впораються навіть кулінари-початківці. СОБІДЕТЬСЯ: 1 середній качан капусти 0,5 кг м'ясного фаршу 2 цибулини 2 зубчики часнику 100 г білого хліба 150 мл молока 70 г сиру 1 яйце зелень панірувальні...Читати далі

Радимо замість звичних голубців приготувати капустяну лазанню. Переваги страви незаперечні – доступність, ситність та оригінальність. Крім того, в начинку можна додавати інші інгредієнти та чергувати складові. СПОТРОБИТЬСЯ: 1 великий качан капусти 2 цибулини 1 морква 3–4 зубчики часнику 500 г м'ясного фаршу 100...Читати далі

Хто сказав, що на фуршеті не можна подавати голубці? Їх не зручно їсти? Ви просто не подумали, що голубці можуть бути міні-формату. А якщо приготувати їх на шпажках — то їх буде дуже зручно! Особливість наших голубців у тому, що вони чимось нагадують котлети з додаванням капусти та запікаються у духовці. А ще в них...Читати далі

Якщо у вас під рукою є м'ясний фарш, то буквально за 30-40 хвилин можна приготувати смачну та ситну сімейну вечерю. Наприклад, запіканку з фаршем, грибами та овочами. Овочі внесуть у запіканку особливий шарм, а гриби нададуть аромату. Робиться вона швидко, просто, і тому не вимагає особливих витрат. Сподобається: 900 г будь-якого фаршу.Читати далі

Багато господинь не люблять готувати цвітну капусту тому, що витрачається багато часу на те, щоб розібрати качан на суцвіття, відварити їх і потім обсмажувати невеликими порціями в клярі або панірувальних сухарях. А з'їдається така капуста просто миттєво. На приготування цієї запіканки не знадобиться багато часу. Усього за 15-20 років.Читати далі

Пропонуємо вашій увазі ароматну страву, яка готується в мікрохвильовій печі. Якщо ваш девіз на кухні: «Просто, швидко та смачно!» - Це саме те, що потрібно! СПОТРОБИТЬСЯ: 200-300 г будь-якого м'ясного фаршу 200 г відварених макаронів 1 цибулина 1 помідор 3 яйця 3 ст. л. майонез сир «кіска» сіль, перець за смаком ПРИГОТУВАННЯ: Фарш...Читати далі

Для великої компанії краще не придумаєш страви. Ситно, оригінально, смачно! СНАБІТЬСЯ: 600 г м'ясного фаршу 1 цибулина 2 бульйонні кубики 1,3 кг картоплі 200 г ковбасного сиру 2 помідори майонез за смаком 3 ст. л. зеленого горошку сіль, перець вершкове масло|мастило| для смаження ПРИГОТУВАННЯ: М'ясний фарш посолити, поперчити, додати|добавляти|Читати далі

Пропонуємо приготувати варіант великодня, але тільки з м'яса. Жодних вишукувань у самому рецепті немає, все робиться з найпростіших продуктів. Зате краса яка виходить! СПОТРОБИТЬСЯ: 1 кг змішаного м'ясного фаршу (яловичина, свинина) 1 кг філе свинини 1 ч. л. гірчиці 1 цибулина 2 зубчики часнику 1 яйце 3 шматочки білого...Читати далі