мука - Сторінка 9

Шніцель є тонким шматком м'яса, обсмаженим у розпеченій олії. Існує безліч варіацій приготування шницелю, один з яких – шницель по-мисливськи з печерицями. Приготовлена ​​за цим рецептом страва виходить соковитим та ніжним. Інгредієнти: 250 г широкої локшини 4 тонкі скибочки свинини (по 160 г) 3 ст. л.Читати далі

Варто виявити фантазію - і твій стіл зможуть прикрасити незвичайні страви з риби. Наприклад, щучі котлетки із сиром. Інгредієнти: 1 кг щуки 200 г сиру 2 яйця 1 цибулина 3 зубчики часнику 1 здобна булочка 1 склянка молока зелень борошно сіль перець рослинна олія Приготування: Щуку вимити, почистити, відокремити філе від кісток та...Читати далі

Мафін – це маленька кругла булочка, схожа на кекс. До складу цієї випічки входять різні начинки – кремова чи ягідна. Зазвичай у мафіни додають малину, гарбуз, горіхи, банан, апельсин, персик, суницю або лимон. Один із найсмачніших варіантів – це маффіни з чорницями, рецепт яких ми...Читати далі

Що таке мак-н-чіз? Це улюблене блюдо американських дітей, яке є запечені у вершковому соусі макарони. Спробуй приготувати таку смакоту своєму малюкові! Необхідні інгредієнти: 2 склянки ріжок; 4 столові ложки вершкового масла; 2 столові ложки борошна; 2 склянки молока; чверть головки ріпчастої...Читати далі

"Фалафелі" - це обсмажені до золотистої скоринки кульки з нуту із зеленню та спеціями. Чому б не здивувати гостей такою оригінальною закускою арабського походження? Бери на замітку рецепт! Необхідні інгредієнти: 250 г нуту або бобів; 2-4 столові ложки борошна; 3 зубчики часнику; ¾ чайної ложки соди; одне куряче яйце; пучок...Читати далі

Повітряні тістечка з малиною і кислим молоком мають не тільки ефектний вигляд і ніжну текстуру, але і неповторний смак. Ласощі для справжнього гурмана! Необхідні інгредієнти: Для тесту: 125 г пшеничного борошна; 25 г крохмалю; 1 столова ложка (з гіркою) какао 3 чайні ложки (без гірки) розпушувача тіста 100 г цукру; 1 пакетик...Читати далі

Цей суп-пюре підійде не тільки тим, хто дотримується лікувальної дієти або бореться з зайвою вагою, а й людям, які дотримуються посту. Основою цієї першої страви є цукіні та броколі. Обидва овочі містять велику кількість вітамінів та корисних речовин, легко засвоюються і є низькокалорійними. Інгредієнти: 200 г броколі 2-3...Читати далі

Діти просто люблять печиво у вигляді симпатичних зайчиків, курчат та інших тварин. Давай спробуємо приготувати улюблені ласощі малюків будинку! Необхідні інгредієнти: Для тесту: 250 г борошна найвищого гатунку; 250 г борошна грубого помелу; 1 упаковка дріжджів ТМ Dr. Oetker; 125 г цукру; 1 упаковка ванільного цукру ТМ Dr. Oetker; цедра одного...Читати далі

Любиш котлетки, але змушена відмовлятися від улюбленої страви, дотримуючись посту? Є вихід! Приготуй картопляні котлети: це страва і смачна, і швидка, і не містить продуктів, заборонених до вживання під час посту. Інгредієнти: 5-6 невеликих картоплин 2 цибулини 1-2 зубчики часнику 3-4 ст.л. муки сіль, перець і приправи -...Читати далі

Інгредієнти: 250 г борошна 100 г маргарину 1 склянка цукру 4 яйця 1 лимон півсклянки молока 1 склянка смородини цукрова пудра для посипання – за смаком Приготування: Збити 100 г маргарину з однією склянкою цукру, додати 4 жовтки, цедру 100 борошна. Після цього ввести 4 збиті білки і 150 г борошна. Тісто розмішати...Читати далі