Діти просто люблять печиво у вигляді симпатичних зайчиків, курчат та інших тварин. Давай спробуємо приготувати улюблені ласощі малюків будинку!
Необхідні інгредієнти:
Для тесту:
- 250 г борошна найвищого гатунку;
- 250 г борошна грубого помелу;
- 1 упаковка дріжджів ТМ Dr. Oetker;
- 125 г цукру;
- 1 упаковка ванільного цукру ТМ Dr. Oetker;
- цедра одного лимона;
- дрібка солі;
- 75 м'якої олії;
- 300мл теплого молока.
Для змащування:
- 1 збите яйце.
Для прикрас:
- 1 упаковка цукрової пудри ТМ Dr. Oetker з ванільним смаком;
- лимонний сік за бажанням.
Інструкція по приготуванню:
- Для приготування тесту поетапно з'єднай у мисці потрібні йому інгредієнти. Все добре виміси - тісто не повинно прилипати до стін посуду. Якщо воно виходить занадто густим, додай трохи молока, а якщо занадто рідким - всип 1-2 столові ложки борошна. Замішане тісто присип борошном, накрий і залиш у темному місці, щоб воно підійшло.
- Відріж шматочок тіста, розкачай на посипаній мукою плоскій поверхні і формою розміром 14-18 см виріж з нього фігурки тварин - зайчиків, курчат та інших. За допомогою широкого ножа переклади їх на змащене вершковим маслом деко і залиш ще на 15-20 хвилин, щоб підійшли.
- Змасти фігурки тварин збитим яйцем і на 20 хвилин відправ їх у розігріту до 180 градусів електродуховку.
- В окремому посуді змішай 2-4 столові ложки цукрової пудри та стільки ж лимонного соку. Отриману густу масу помісти у поліетиленовий пакет. Відріж від пакета куточок, прикрась глазур'ю печиво, що охололо, і залиш його в недоступному для дітей місці до повного висихання малюнка.
Статті на тему
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
