мука - Сторінка 7
Легка, смачна, ситна закуска за мінімум витрат. І сім'ю нагодувати можна, і гостям подати не соромно. СОБІТЬСЯ Для тесту 1: 3 жовтки 1,5 склянки борошна 1/2 склянки сметани Для тесту 2: 250 г маргарину 1 склянка борошна Для начинки: 600 г філе риби 3 цибулини 3 моркви Для прикраси: зелень укропуЧитати далі
На жаль, досить часто недобросовісні продавці можуть підсунути замість якісного борошна щось зовсім не те. Наприклад... вапно. Тому дуже важливо вміти вибирати муку. Як визначити, справжнє гречане, кукурудзяне, рисове борошно чи ні? Дивись...Читати далі
Це ситний наваристий суп з яловичиною та кульками тіста. Спробуй! Необхідні інгредієнти на 6 порцій: 1 склянка муки 400 г яловичини 1 стіл. ложка рослинної олії сіль 200 г шпинату 2 помідори 2 стіл. ложки кускуса 1 чайн. ложка томатної пасти 1 середня цибулина Інструкція з приготування: Яловичину варити 1,5 год.Читати далі
Ідеальний баланс солодкого та кислого у випічці! СПОТРОБИТЬСЯ 200 г борошна 110 г вершкового масла 1 яйце 3 ст. л. цукру 1 пак. ванільного цукру щіпка соди Для начинки: 250 г сметани 100 г цукру 1 яйце 1 скл. журавлини ПРИГОТУВАННЯ 1. Попередньо розм'якшене при кімнатній температурі вершкове масло (100 г) збити з цукром.Читати далі
Поєднання свинини та яловичої печінки – вдала ідея. СПОТРОБИТЬСЯ 600 г свинини 200 г яловичої печінки 4 зубчики часнику 2 ст. л. борошна 1 яйце сіль, перець за смаком олія ПРИГОТУВАННЯ М'ясо і печінку вимити. М'ясо пропустити через м'ясорубку. Печінку нарізати дрібними кубиками. Часник пропустити через...Читати далі
Ситно, смачно, просто та недорого. Цю закуску готують із продуктів, які завжди є під рукою. Картопляні ватрушки можна назвати стравою вихідного дня! СПОТРОБИТЬСЯ 12 картоплин 2 яйця 2 ст. л. олії сіль за смаком зелень кропу для прикраси Для начинки: 300 г цвітної капусти 3 моркви 4 ст. л...Читати далі
Чудовий святковий торт з ніжним сметанним кремом, чорносливом, курагою та двома видами шоколаду! СПОТРОБИТЬСЯ: Для тесту: 100 г маргарину 1 банка згущеного молока 1 скл. муки 2 яйця 1 ч. л. гашеної соди 1-2 ст. л. какао Для крему та прикраси: 500 мл сметани 1 скл. цукру 10-12 шт. чорносливу 8-10 шт. кураги 50 г білого...Читати далі
Ці дивовижні фіолетові овочі славляться своїми поживними властивостями, а приготувати з них смачні страви — ікру, рагу або «човники» з фаршем і овочами не складе труднощів навіть господині, що починає. СПОТРОБИТЬСЯ 3-4 баклажани 700-800 г яловичого фаршу 3/4 скл. волоських горіхів 3 цибулини 4 помідори 1 яйце 100 г твердого сиру сіль,...Читати далі
Саме час приготувати десерт із соковитими та ароматними яблуками! СПОТРОБИТЬСЯ 180 г маргарину 1,5 скл. цукру 4 яйця 2 скл. муки|борошна| 150 г сиру 1 лимон 6 яблук 0,5 ч. л. порошку шафрану 0,5 ч. л. гашеної соди масло для змащування форми Для посипання: 50 г вершкового масла|мастила| 2 ст. л. борошна 2 ст. л. цукру 0,5 год. л. кориці 8-10 шт.Читати далі
Користування максимум, калорій – мінімум! Порадуємо себе корисною стравою! СПОТРОБИТЬСЯ 500 г рибного філе (хек, мінтай, тилапія або мерлуза) 1 морква 1 велика цибулина 1 яйце 2 ст. л. борошна або манної крупи сіль, перець, сушений кріп за смаком СПОЛУЧИТЬСЯ 1. Рибне філе і цибулю нарізати середніми шматочками. Пропустити через м'ясорубку. 2....Читати далі