Пиріг з чорною смородиною та лимонною цедрою

Фото: Thinkstock/photobank.ua

Інгредієнти:

• 250 г борошна
• 100 г маргарину
• 1 стакан цукру
• 4 яйця
• 1 лимон
• півсклянки молока
• 1 склянка смородини
• цукрова пудра для посипання – за смаком

Приготування:

1. Збити 100 г маргарину з однією склянкою цукру, додати 4 жовтки, цедру лимона, півсклянки молока та 100 г борошна. Після цього ввести 4 збиті білки і 150 г борошна. Тісто розмішати до однорідної консистенції.
2. Викласти ¾ тіста у форму, змащену жиром і посипану мукою.
3. Вимиті ягоди смородини підсушити, обваляти в панірувальних сухарях і рівномірно розподілити по всій поверхні тіста. Зверху ягоди накрити тестом, що залишився.
4. Пиріг поставити в духовку, нагріту до 200 градусів і випікати приблизно протягом години до повної готовності. Готовий пиріг посипати цукровою пудрою.

Маслянка: що це таке, чим корисна і як приготувати вдома

Що буде, якщо не пити молоко

Найшвидший спосіб визначити, чи яйце зіпсоване

7 найкращих продуктів для тих, у кого високий тиск

Що пити, якщо у тебе високий кров'яний тиск

Писанки та пасхальні яйця на Пасху 2023: кращі ідеї, візерунки та фото

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.