Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

Мак-н-чиз або ріжки по-американськи

Редагувати переклад

Що таке мак-н-чіз? Це улюблене блюдо американських дітей, яке є запечені у вершковому соусі макарони. Спробуй приготувати таку смакоту своєму малюкові!

mac_n_cheese

Фото: Thinkstock/fotobank.ua

Необхідні інгредієнти:

  • 2 склянки ріжок;
  • 4 столові ложки вершкового масла;
  • 2 столові ложки борошна;
  • 2 склянки молока;
  • чверть головки цибулі;
  • 100 г сиру (чеддер, моцарелла або пармезан);
  • сіль і перець за смаком.

Інструкція по приготуванню:

  1. Відварити макарони в підсоленій воді.
  2. Сир натрію на великій тертці.
  3. Цибулю очисти і дрібно наріж.
  4. У змащену вершковою олією форму виклади половину ріжок. Посип їх сіллю, тертим сиром, цибулею та перцем. Зверху поклади макарони, що залишилися. Наступний шар – сир, цибуля, перець, сіль.
  5. У сковороді з глибоким дном розтопи вершкове масло і додай до нього борошно. Помішувати масу, намагаючись не допустити утворення грудочок, поки борошно не набуде золотистого кольору.
  6. Влий у сковороду молоко. Все добре перемішай і дай закипіти суміші. Отриманим соусом залів макарони.
  7. Накрий форму папером для запікання і випікай блюдо в розігрітій до 170 градусів духовці рівно 25 хвилин.

Смачного!



Статті на тему

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.



Ліза у Telegram!