часник - Сторінка 5
Серед великої різноманітності великодніх страв – ароматна домашня ковбаса займає особливе місце. Як приготувати ковбасу в домашніх умовах? Так, дуже просто! СПОТРОБИТЬСЯ: Для ковбаси свинячої: 1 кг жирної свинини 300 г сала 1 головка часнику сіль, перець 1 м кишок Для ковбаси печінкової: 0,5 кг яловичої печінки 150 мл...Читати далі
Пропонуємо приготувати варіант великодня, але тільки з м'яса. Жодних вишукувань у самому рецепті немає, все робиться з найпростіших продуктів. Зате краса яка виходить! СПОТРОБИТЬСЯ: 1 кг змішаного м'ясного фаршу (яловичина, свинина) 1 кг філе свинини 1 ч. л. гірчиці 1 цибулина 2 зубчики часнику 1 яйце 3 шматочки білого...Читати далі
Буряк запечений - найсмачніший і корисний варіант для перекушування. А з крапелькою майонезу, сметани чи сиру це вже цілий шедевр! СНАБІТЬСЯ: 1 кг буряків 0,5 кг сиру 5 зубчиків часнику 50 г родзинок 50 г кураги 50 г сметани по пучку зелені петрушки та кропу сіль, перець, цукор за смаком Буряк вимити,...Читати далі
Уявіть, як задоволені ваші домочадці, отримавши порцію не просто м'яса, а шматочок чогось незвичайного… Як щодо м'ясного рулету з курагою? СНАБІТЬСЯ: 2 кг свинячої шийки 1 головка часнику сіль, перець за смаком панірувальні сухарі майонез Для начинки: 0,5 кг курячого філе 300 г кураги Для гарніру: картопля кольорова...Читати далі
Поєднання таких інгредієнтів, як шинка та сир – це класика. Ця закуска підкорить ваших гостей із першого шматочка. Готувати її нескладно, головне – дати настоятися в холодному місці щонайменше 2 години. Тому раджу готувати страву напередодні урочистостей. Ще одна його незаперечна перевага – доступність інгредієнтів. Закуска...Читати далі
Приготуйте цей закусочний торт — і він стане згодом вашою коронною стравою. Ситна, яскрава закуска у несподіваному поданні. СПОТРОБИТЬСЯ: 400–500 г курячого фаршу 100 мл вершків високої жирності 1 яйце сіль, перець за смаком Для начинки: 250 г печериць 1 цибулина 50 г плавленого сиру 2 зубчики часнику сіль, перець по...Читати далі
Тонкощі домашньої кухні: Часник - популярний інгредієнт для м'ясних, овочевих страв, а також для страв з морепродуктів. Незрівнянний овоч з різким гострим ароматом і пекучим смаком застосовують при соленні та маринуванні овочів та грибів. Візьми на замітку: часник не підходить до риби, свіжих грибів, молока та десертів! Солодкі сорти...Читати далі
Варіантів приготування курячого супу величезна кількість, то чому б не відійти від традиційного рецепту і не побалувати свою сім'ю оригінальним курячим супом з потрошками? СПОТРОБИТЬСЯ: 50 г курячої печінки 100 г курячих шлунків 1-2 яйця 2-3 ст. л. борошна 2 курячі крильця або 1 бульйонний кубик 3 картоплини 1 цибулина 1/2...Читати далі
Чудовий варіант для пізнього сніданку! На 6 порцій знадобиться: 14 яєць 1 цукіні 1 зубчик часнику 100 г мороженого шпинату 1/2 цибулини по 1/2 червоного і зеленого солодкого перцю 70 г вареної ковбаси 50 г маслин 50 г тертого сиру чорний перець томатний соус.Читати далі
Відмінний варіант вітамінної страви на кожен день. 20 хвилин - і готове! Сміливо використовуйте як заправку для цього салату натуральний йогурт або сметану з додаванням 1/2 ч. л. соку лимона. СПОТРОБИТЬСЯ: 1/2 качана червоної капусти середнього розміру 5-6 ст. л. консервованого зеленого горошку 100 г твердого сиру 100 г шинки 1/2...Читати далі