Закрити
Чи можна використовувати ретинол та ніацинамід разом у догляді за обличчям Маслянка: що це таке, чим корисна і як приготувати вдома Не вступила до університету: що робити далі Гороскоп таро на 25 червня: Терези отримають вдохнення Місячний календар стрижок на липень 2024 10 ознак того, що тобі вже час міняти туш День Конституції 2024 в Україні – дата, вихідні, привітання та листівки Чому перекладні татуювання такі популярні серед молоді? Гороскоп таро на 24 червня: Тельцям сьогодні буде щастити Трійця 2024: якого числа Зелені свята, коли вихідні, прикмети і традиції, що не можна робити Трійця або Зелені свята 2024 – привітання, листівки, картинки Гороскоп таро на 23 червня: Скорпіонам потрібна допомога

Що приготувати на Новий 2021 рік, щоб задобрити Бика

Поділися цікавим

Вже продумала новорічне меню? Ось тобі кілька свіжих ідей та порад, що приготувати на Новий 2021 рік, щоб задобрити господаря року – Бика – і, звичайно, порадувати близьких.

що приготувати на новий рік 2021 бика

Freepik

Бик «воліє» здорову та просту їжу. На твоєму столі має бути більше овочів та зелені, м'ясо птиці та нескладні у приготуванні страви. Доречними будуть страви з круп, бо Бик любить каші. Немає нічого круп'яного? Постав на стіл гарну вазу із зерном. Ну і з поваги до господаря року навряд чи варто подавати на новорічний стіл яловичину та телятину.

Що подати на новорічний стіл

Пам'ятай, що звичайна їжа з місцевих продуктів – найкраще, що ти можеш приготувати на святковий стіл. Жодної екзотики! Бики, якщо вірити астрологам, цього дуже люблять. Лови від нас кілька ідей і відмінних рецептів, які точно сподобаються твоїм гостям і припадуть до смаку Бику!

Найпростіший спосіб порадувати себе і гостей - приготувати апетитний рум'яний фарширований птах: качку, гусака або індичку. Для начинки використовуй яблука, мандарини, апельсини чи айву. При запіканні вони виділятимуть сік і м'ясо в цьому випадку вийде дуже соковитим.

що приготувати на новий рік 2021

Freepik

Качка з мандаринами

знадобиться: качка • 600 г мандаринів • 2 ст. л. яблучного оцту • сіль, перець

Приготування:

Качку натрій сіллю і свіжомеленим перцем. Мандарини очисти. Розігрій духовку до 180 градусів. З половини мандаринів видави сік, другу половину розбери на часточки. Виклади качку на лист, вклади всередину частину мандаринів, інші помісти поруч. Полей качку соком мандаринів, змішаним з оцтом, відправ у духовку на 60-90 хвилин (залежить від розміру качки та властивостей духовки). Кожні 20 хвилин поливай птицю соком

Олів'є по-новому

Секрет смачного олів'є – у високій якості продуктів. Використовуй тільки натуральні, свіжі та сезонні. А щоб салат вийшов максимально смачним, спробуй запекти овочі в шкірці. До речі, такий спосіб приготування збереже у них максимальну кількість поживних речовин. І не нехтуй класичною нарізкою всіх інгредієнтів (наріж овочі кубиками, розміром 7 х 7 мм. Такий розмір відповідає розміру горошинок). За посиланням нижче ти знайдеш рецепти та поради, як приготувати олів'є по-новому.

Ніжний паштет із субпродуктів

новорічне меню 2021 фото

Freepik

знадобиться: по 0,5 кг курячих шлунків, сердець та печінки • 2 цибулини • морква • корінь селери • 50 мл кокосового молока • 50 г топленої олії

Приготування:

Шлунки почисти, вимочи у воді 2 години і дрібно наріж. У сотейнику розтопи 25 г топленого масла, підсмаж шлунки, залий водою та туші 2 години. Додай серця, туши ще годину. Цибуля, морква і селера дрібно наріж. Печінку наріж шматочками. Помісти все в сотейник. Додай масло, спеції і пасуй 5 хвилин. Вилий у сотейник молоко та туші 30 хвилин. Подрібни все у блендері, виклади у форму. Запікай 20 хвилин.

Салат з буряком та горіхами

що приготувати на новий рік 2021

Freepik

знадобиться: буряк • рукола • 50 г волоських горіхів • 1 ч. л. меду • 1 год. бальзамічного оцту • 1 ст. л. соку лимона • яблуко • 2 ст. л. оливкової олії • 1 ч. л. гірчиці

Приготування:

Буряк загорни у фольгу та запікання до готовності в духовці. Застуди і наріж тонкими пластинами. Яблуко наріж тонкими часточками. В окремій ємності змішай гірчицю, мед, сік лимона, бальзамічний оцет, олію, сіль та перець. У салатницю виклади руків'я, зверху – буряки та яблука. Полів заправкою, посолити, поперчити і посипати горіхами.

Домашній майонез

Улюблені багатьма класичні новорічні салати практично завжди заправляються майонезом. Звичайно, це не найкорисніший варіант. Краще приготувати майонез самостійно з будь-якої рослинної олії та яєць (курячих або перепелиних). У класичний рецепт ще входить невелика кількість гірчиці, яблучного оцту, цукру та солі. Хочеш приготувати дієтичне заправлення? Розбавте майонез натуральним йогуртом або нежирною сметаною.

Поділися з друзями корисним!