Дієтологи та медики впевнені, що старшими ми стаємо, тим частіше на нашому столі повинні з'являтися продукти, які можуть уповільнити процес старіння, покращити самопочуття та продовжити молодість. До них і належать товари зворотного відліку. Один або два інгредієнти на день із цілющого списку стануть надійною підмогою у боротьбі з віковими змінами.
Fotolia
До так званого «кошика віднімання» входять ягоди, коренеплоди, а також продукти, з вмістом пектинів та білка. Вони багаті на важливі мікроелементи, які з віком організм повинен отримувати найчастіше, а також на фітоестрогени – без них зовсім ніяк!
Читай також: Цукровий красень. Вчені назвали 5 незвичайних властивостей кавуна
Легка хода
Відомо: з віком в організмі проходять зміни і періодично нашому організму, а особливо печінки потрібне очищення. Її забезпечать 20 вишень або темних черешень. Ці ягоди багаті на біофлавоноїди, які зміцнюють стінки вен і надають легке лімфодренажна дія.
Fotolia
Активізує роботу вен та трав'яний чай: 2 стіл. ложки суміші кореня валеріани, ягід калини, собачої кропиви, кропу, кмину, трави хвоща польового залийте 1,5 склянки окропу, процідіть через 30 хв. Випий протягом дня 3 прийоми.
Міцні зуби та кістки
Shutterstock
Гарантує сир. Усього 2–3 скибочки забезпечать половину добової потреби жіночого організму у кальції (це близько 500 мг).
Для того щоб виконати норму за мінералом на 100%, достатньо з'їсти ще два будь-які молочні продукти на свій смак.
Пружність шкіри
Shutterstock
На подив багатьох за тонус шкіри відповідає… желе. желатин, що входить до його складу, необхідний для побудови структурного білка колагену. Він утворює внутрішній каркас шкіри і дає їй обвиснути. Також на основі желатину клітини синтезують гіалуронову кислоту, яка утримує вологу в тканинах. Каталізатором цих процесів є вітамін С, Так що заливай ягоди та фрукти смачним желе та їж на здоров'я! А ось від холодця варто відмовитись: у ньому багато жиру.
Блиск та густота волосся
Shutterstock
Допоможе зберегти какао. Воно багате міддю, що не дозволяє нашим пасмам сивіти, рідшати і тьмяніти. Це не означає, що від склянки какао вони рудіють — мідь не фарбує волосся, а лише стимулює синтез природного пігменту і в поодиноких випадках навіть повертає локонам їхній природний колір. Не любиш какао? Їж мідії, баклажани, ожину, журавлину — у цих продуктах вміст міді також високий.
Серце підтримає
Fotolia
Для підтримки однієї з основних органів організму допоможе хрін. Купуй не звичайний білий, а зелений васабі (його використовують як приправу до суші). Він багатший ізотіоціанатами - речовинами, які мають потужну оздоровчу і омолоджуючу дію: розчиняють тромби і очищають стінки судин від атеросклеротичних бляшок. Крім того, хрін попереджає онкологічні захворювання.
Важливо знати
Падіння рівня естрогенів призводить до вимивання кальцію з кісток. Тому в меню має бути достатньо продуктів, багатих та збагачених цим мінералом, а також продукти з омега-3.
хитрість
Картопляне пюре - одна з основних, найпростіших та улюблених страв. Але ж картопляний крохмаль - це практично той же цукор, та ще щедро приправлений вершковим маслом та молоком!
Burda Media
Якщо запекти картоплю в духовці або мікрохвильовій печі, її калорійність знизиться вдвічі! Потім зніми шкірку, розімні, змішай з нежирною сметаною або натуральним йогуртом, додай цибулю та кріп. Дієтична, але дуже корисна версія класичного пюре готова.
Читай також:
Вчені виявили незвичайні властивості бананів
ТОП-5 незвичайних властивостей манго
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
