Успенський пост 2023 – коли буде, харчування по днях, що можна їсти

07 серпня 2023, 10:00

Успенський пост в Україні у 2023 році розпочинається Медовим спасом – 14 серпня і закінчується Успінням Пресвятої Богородиці – 28 серпня. Пропонуємо дізнатися, які існують традиції Успенського посту, що можна робити в цей час, а також які продукти мають бути присутніми у твоєму меню в цей період.

Цікавий факт: тривалість, а також дати та завершення Успенського посту постійні. Щорічно він починається 14 серпня і закінчується 27 серпня і триває рівно два тижні.

Успенський піст, якого дотримуємось ми, а також дотримувалися наших дідів та прадідів, був встановлений під час Константинопольського Собору (1166 рік), на честь церковного свята Успіння Пресвятої Богородиці. Слово «успівання» означає «заснути» («засинати»). Так було прийнято називати мирну, спокійну кончину, що зовні нагадує відхід до сну.

Вважається, що в єстві Діви Марії, у непорочному зачатті Нею Сина Божого, а також у її подальшому житті перемагали сама природа. Тому і смерть її не була звичайною: Мати Божа відійшла до Господа в тиші та умиротворенні і тут же опинилася поруч із Ним на Небесах. Богородиця у народженні дитини зберегла цноту, а смерті зберегла життя.

Цікавий факт: Успенський піст був набагато тривалішим і його мали дотримуватися ті, хто з якихось причин не зміг дотриматися Великого посту. Однак на рубежі X–XI століть з цього тривалого посту, враховуючи людські фактори, було вилучено цілий місяць — липень, і таким чином з'явилося два літні посади: Петров — дати залежать від дати Великодня та Успенського.

Цікавий факт: Незважаючи на те, що Успенський піст випадає на серпень, він вважається осіннім постом. Інші три пости також співвіднесені з порами року (Великий - з весняним періодом, Петров - з літнім, Різдвяний - з зимовим). Успенський піст найтриваліший. Під час посту можна відвідувати церкву, митися, шити та займатися повсякденними справами, які необхідні для життя. Але надмірно занурюватися в роботу і брати на себе занадто багато справ не рекомендується: слід приділяти більше духовному стану, а не мирським справам.

Тривалість Успенського посту

Успенський піст триває 14 днів. У період посту — у понеділок, середу та п'ятницю дозволено сухої їжі, у вівторок та четвер – гаряча їжа без олії, у суботу та неділю – гаряча їжа з олією.

19 серпня — у свято Преображення Господнє можна вживати рибу (незалежно від того, на який день він випадає).

Меню Успенського посту днями тижня

Меню Успенського посту 14 серпня: що можна і не можна їсти?

14 серпня ми відзначаємо Медовий Спас. У меню - сухоїдність, у цей день можна вживати неварену їжу рослинного походження: хліб, вода, сіль, сирі фрукти та овочі, сухофрукти, горіхи, мед. Не можна вживати м'ясні, молочні продукти, рибу та алкогольні напої.

Меню Успенського посту 15 серпня: що можна і не можна їсти?

Гаряча їжа без олії – дозволяється варена рослинна їжа без олії (каші, супи, тушковані овочі, гриби). Не можна м'ясні, молочні продукти та алкогольні напої.

Меню Успенського посту 16 серпня: що можна і не можна їсти?

Можна, можливо. Суходіння – споживання невареної їжі рослинного походження: хліб, вода, сіль, сирі фрукти та овочі, сухофрукти, горіхи, мед. Не можна вживати м'ясні, молочні продукти, рибу та алкогольні напої.

Меню Успенського посту 17 серпня: що можна і не можна їсти?

Гаряча їжа з маслом - дозволяється варена рослинна їжа (каші, супи, тушковані овочі, гриби) з додаванням олії. Не можна м'ясні, молочні продукти та рибу.

Меню Успенського посту 18 серпня: що можна і не можна їсти?

Гаряча їжа з маслом - дозволяється варена рослинна їжа (каші, супи, тушковані овочі, гриби) з додаванням олії. Не можна вживати м'ясні, молочні продукти та рибу.

Меню Успенського посту 19 серпня: що можна і не можна їсти?

Преображення Господнє (Яблучний Спас). Риба – дозволяється поласувати стравами з риби та морепродуктів. Не можна вживати м'ясні, молочні продукти та рибу.

Меню Успенського посту 20 серпня: що можна і не можна їсти?

Меню Успенського посту 21 серпня: що можна і не можна їсти?

Суходіння – споживання невареної їжі рослинного походження: хліб, вода, сіль, сирі фрукти та овочі, сухофрукти, горіхи, мед.
Не можна вживати м'ясні, молочні продукти, рибу та алкогольні напої.

Меню Успенського посту 22 серпня: що можна і не можна їсти?

Меню Успенського посту 23 серпня: що можна і не можна їсти?

Суходіння – споживання невареної їжі рослинного походження: хліб, вода, сіль, сирі фрукти та овочі, сухофрукти, горіхи, мед. Не можна вживати м'ясні, молочні продукти, рибу та алкогольні напої.

Меню Успенського посту 24 серпня: що можна і не можна їсти?

Меню Успенського посту 25 серпня: що можна і не можна їсти?

Меню Успенського посту 26 серпня: що можна і не можна їсти?

Суходіння – споживання невареної їжі рослинного походження: хліб, вода, сіль, сирі фрукти та овочі, сухофрукти, горіхи, мед. Не можна вживати м'ясні, молочні продукти та рибу.

Меню Успенського посту 27 серпня: що можна і не можна їсти?

Як правильно виходити з Успенського посту?

Головне правильно – не переїдати. За два тижні організм відвик від тяжкості у шлунку, тому збільшувати розмір порції варто поступово, можна перші кілька днів після закінчення Успенського посту вставати із-за столу з невеликим почуттям голоду.

Краще утриматися від вживання продуктів, які заборонялося їсти під час посту — до раціону поступово вводь нежирні молочні продукти, яйця та вершкове масло. Також спочатку слід утриматися від вживання копченостей, солінь, смажених і жирних страв, а також алкоголю.