Насіння льону здавна використовують для схуднення, адже це корисний та доступний продукт. Крім того, насіння льону широко використовується як засіб для швидкого та ефективного очищення організму. Яка користь від насіння льону? Рецепти з насіння льону – у нашому матеріалі!
Властивість лляного насіння швидко виводити шлаки і токсини, не завдаючи шкоди шлунково-кишковому тракту, оцінили дієтологи і стали застосовувати в програмах зниження ваги. Але лляне насіння не тільки очищає кишечник - воно також живить організм. Адже це джерело поліненасичених жирних кислот, лігнанів та клітковини.
У насінні льону міститься багато вітаміну Е, калію, клейковини, незамінних мінералів та амінокислот.
Поліненасичені жирні кислоти захищають клітини від мутацій і пригнічують ріст пухлин, що вже з'явилися, активізують роботу імунної системи. Лігнани є сильними антиоксидантами. Клітковина сприяє зниженню ваги, а також посилює перистальтику кишечника, вбираючи в себе та виводячи шкідливі речовини.
Fotolia
Крім того, що завдяки насінню льоду зміцнюється імунна система, прискорюється обмін речовин, корисні властивості насіння полягають ще в тому, що:
- покращується робота печінки;
- при застуді пом'якшують сухий кашель.
- активізується робота кишківника;
- нормалізується рівень цукру на крові;
- трапляється стан шкіри, нігтів та волосся;
- знижують холестерин;
- допоможе нормалізації гормонального фону під час менопаузи чи місячних.
Кому протипоказано насіння льону?
Не можна вживати насіння льону в будь-якому вигляді, при:
- вагітності;
- загострення холециститу або панкреатиту;
- наявності піску у нирках або жовчному міхурі;
- індивідуальної нестерпності продукту.
Правила вживання насіння льону
Для зниження ваги можна приймати насіння льону в чистому вигляді або подрібненому у вигляді клітковини.
Насіння льону можна додавати до страв у подрібненому вигляді. Його можна стовкти на порошок і запивати великою кількістю рідини.
Якщо ти будеш щодня вживати хоча б 1 ст. ложку лляного порошку, то втрачатимеш до 2 кг на місяць.
Не думай, що мало. Швидка втрата ваги негативно впливає на всі системи організму, особливо серцево-судинної. Насіння льону можна заварювати і також додавати в різні страви (до 1 ч. ложки).
Fotolia
Прийняте в будь-якому вигляді насіння звільнятиме тебе від зайвої рідини, зайвих відходів і в результаті від зайвої ваги, сприяючи тим самим оздоровленню. Головне при схудненні за допомогою насіння льону – систематичність.
Яка може бути шкода від насіння льону?
При проблемах зі шлунком краще приймати лише слиз без насіння. Дозволяється їсти насіння льону сухим - добре пережувати і запитати водою. Однак у великій кількості приймати насіння льону не можна, інакше буде зневоднення організму та часті запори.
Насіння льону не можна класти на сонячне світло, оскільки під його впливом олії та жирні кислоти відразу окислюються і утворюють шкідливі для організму речовини.
Якщо ти відчуваєш прогірклий смак у насіння - це означає, що їх час викинути!
Зберігати насіння льону лише у темному та прохолодному місці.
Докладніше про шкоду та користь насіння льону написано тут.
Рецепти з насіння льону
1. Зварити негустий кисіль з ягід і додати насіння льону. Насіння розбухне і утворює желеподібну масу, яка чудово вгамує голод і заодно трохи пізніше виведе шлаки. Приймайте по 2 рази на день до їди.
Fotolia
2. Візьми 1 ст. ложку насіння, залий 1 склянкою окропу, вари на слабкому вогні протягом 30 хвилин. Приймайте відвар щодня по 100 мл 3 рази на добу за 30 хвилин до їди.
3.Подрібнене насіння льону (1ч. ложка) змішай зі 100 мл кефіру. Приймай раз на добу на ніч. Перший тиждень додай 1 ч. ложку насіння, другий – 2, третій – 3.
4. Чай із насіння льону. Увечері залий склянкою окропу 1 ч. ложку насіння грубого помелу, дай настоятися. Через 30 хвилин випий настій, гущу з'їж.
5. Коктейль вітамінний. Потрібна склянка свіжого морквяного соку, додати туди 1 ст. ложку подрібненого насіння льону та 1 ч. ложку лляної олії. Ретельно перемішати та через 5 хвилин потрібно випити. Рекомендується випивати такий коктейль натще, за 30 хвилин до сніданку.
6. Каша. Подрібни 1 склянку гречки та стільки ж зерен льону. Змішай вміст обох склянок, залий окропом і укутай у ковдру. Через годину каша буде готова до вживання. Можна додати трохи солі, вершкового масла, меду та родзинок.
7. Насіння льону у подрібненому вигляді додати у чашку кефіру. У тебе вийде чудовий коктейль для вгамування голоду під час дієти.
Порада, що худне на насінні льону
Насіння льону безумовно відмінний засіб для боротьби із зайвою вагою. Але не думай, що вони допоможуть тобі. На додачу до цього ефективного засобу ще не завадить зайнятися фізичною активністю. Пілатес, біг, плавання, скандинавська ходьба - ось твої справжні помічники на шляху до стрункої постаті.
Fotolia
До того ж не завадить виключити з раціону борошно вищого ґатунку, жирне та смажене, копченості та продукти промислової переробки, солодощі та алкоголь.
Почати використовувати насіння льону в їжу – правильне рішення! Це перший крок до природного та безпечного схуднення. Цей продукт багатий корисними властивостями.
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
