Солим огурцы
2014-07-25T14:52

Консервируем хрустящие огурцы

Рецепты

Еще один способ засолки огурцов дополнит твою коллекцию. Ароматные, пикантные и хрустящие зимой они в любом застолье будут кстати.

Фото: ЦФА "Бурда"
Фото: ЦФА «Бурда»
  • 3 кг огурцов
  • 5 зубчиков чеснока
  • 3 стебля сельдерея
  • 1 стол. ложка семян горчицы.

Для рассола на 1 л воды:

  • 1 стол. ложки соли

Приготовление:

Огурцы залить водой и оставить на 2 ч. Стебли сельдерея нарезать.

Воду вскипятить с солью. Огурцы, чеснок и сельдерей выложить в стерилизованные банки. Залить рассолом, всыпать горчицу. Закрыть стерилизованными крышками. Закатать. Если закрыть герметичными крышками, можно хранить в холодильнике.

 

 


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.


Июль 25 2014, 02:07
Автор:





ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: