Закрити
Прогноз таро на липень 2024 для кожного знаку Зодіаку Чи можна використовувати ретинол та ніацинамід разом у догляді за обличчям Маслянка: що це таке, чим корисна і як приготувати вдома Не вступила до університету: що робити далі Гороскоп таро на 25 червня: Терези отримають натхнення Місячний календар стрижок на липень 2024 10 ознак того, що тобі вже час міняти туш День Конституції 2024 в Україні – дата, вихідні, привітання і листівки Почему переводные татуировки так популярны среди молодежи? Гороскоп таро на 24 червня: Тельцям сьогодні буде щастити Трійця 2024: якого числа Зелені свята, коли вихідні, прикмети і традиції, що не можна робити Трійця або Зелені свята 2024 – привітання, листівки, картинки

Консервируем цукини со смородиной

Поділись цікавим

Сезон заготовок в самом разгаре. Если соленые огурцы и помидоры для тебя слишком банально, значит ты обратилась по адресу. С нашими рецептами ты возглавишь рейтинг хозяек. 

Фото: ЦФА "Бурда"

Фото: ЦФА “Бурда”

  • 1 кг цукини небольшого размера
  • 400 г красной смородины

Для маринада на 1 л воды:

  • 100 г сахара
  • 50 г соли
  • 50 мл светлого фруктового  или винного уксуса

Приготовление:

Цукини вымыть. Ножом для цедры срезать узкие полоски кожицы по всей длине. Затем нарезать цукини тонкими кружками.

Смородину оборвать с веточек, удаляя поврежденные ягоды, и вымыть. Уложить в стерилизованные банки кружки цукини, перемежая их красной смородиной.

Приготовить маринад. Вскипятить в кастрюле воду, добавить соль, уксус и сахар, все хорошо перемешать, еще раз довести до кипения и сразу же снять с огня.

Влить горячий маринад в стерильные банки с цукини и смородиной, закатать, перевернуть и оставить до полного остывания. Хранить банки в прохладном месте.

Поділись з друзями корисним!