квашеная капуста

Витамины, клетчатка, молочная кислота, отрицательная калорийность – все знают о том, что в квашеной капусте все это есть, и много. Не все знают, что сок кислой капусты помогает от токсикоза и улучшает цвет лица. А содержащаяся в квашеной капусте тартроновая кислота не позволяет сахару и другим углеводам превратиться в жир –...Читать далее

Сладкая, сочная и белоснежная – вот какой должна быть капуста для квашения. Чем она белее, тем более вкусной получится. Вообще-то, хотя квашеная капуста считается чуть-ли не нашим национальным ноу-хау, на самом деле история рецепта свидетельствует, что она – made in China. Правда, китайцы квасили капусту в белом вине, а у нас своя...Читать далее

Эта кисло-сладкая заготовка по бабушкиному рецепту – хорошее подспорье в лечении простуды, ведь в ней столько витаминов! ЧИТАЙ ЕЩЕ: Топ-4 витаминных блюда для укрепления иммунитета Капусту выбирай белокочанную, поздних сортов. Плотные гофрированные листья савойской капусты хоть и эффектны на вид, для квашения и засолки не...Читать далее

Даже во время поста можно и нужно питаться разнообразно и вкусно. Мы подобрали лучшие рецепты, которые готовятся быстро, а вкус имеют необыкновенный! Вкуснейшие котлеты с картофелем и капустой, сытный борщ с рыбой, пельмени с квашеной капустой или ароматная рисовая каша – что будем готовить сегодня?! Овощные котлетки...Читать далее

В наше время без салатов не обходится не только праздничное застолье, но и будничный обед или ужин. И с каждым днем новых рецептов появляется все больше, а ингредиенты для их приготовления становятся все изысканнее. Но как бы странно это не звучало, именно простые и незатейливые салаты получаются самыми вкусными. Главное – не...Читать далее

Квашеная капуста – полезный продукт. Она содержит витамины С и К, витамины группы В, калий, железо и многие другие полезные вещества.  Квашеная капуста с яблоками Ингредиенты:  300 г квашеной капусты 1 яблоко 1 ст. л. сахара Приготовление: 1. Отжать капустный рассол, очистить яблоки и нарезать их дольками 2. Переложить их в рассол,...Читать далее

Даже во время поста можно и нужно питаться разнообразно и вкусно. Рекомендуем приготовить необычное блюдо – пельмени с квашеной капустой. Пельмени с квашеной капустой ПОНАДОБИТСЯ: Для теста: 1 стак. воды 1/2 ч. л. соли 2,5–3 стак. муки Для начинки: 300 г квашеной капусты 300 г шампиньонов 1–2 средние луковицы растительное масло Для...Читать далее

Вы не любите тушеную капусту? И совершенно напрасно! Мало того, что в умелых руках тушеная капуста получается невероятно вкусной, а пользы от нее сколько! Да и по карману капуста каждому — настоящий антикризисный овощ, рецептов приготовления которого не счесть. В зависимости от наличия тех или иных продуктов, можно хоть...Читать далее

Винегрет – любимое многими блюдо. Его можно приготовить не только с солеными огурцами, но и с квашеной капустой, мочеными яблоками, селедкой. Богатый и насыщенный вкус нашего винегрета порадует любителей овощей. Винегрет с квашеной капустой Ингредиенты: 5 картофелин 2 свеклы 100 г квашеной капусты 1 луковица 2 моркови 2-3 соленых...Читать далее

У каждой хозяйки имеется свой рецепт тушеной капусты. Одни добавляют в нее мясо, другие предпочитают сдобрить медом, третьи – добавляют чернослив. А мы предлагаем вам приготовить капусту с печенкой  в вине.     ПОНАДОБИТСЯ: 0,5 кочана капусты 250 г квашеной капусты 500 г куриной печенки 2 моркови 2 луковицы 6 зубчиков...Читать далее