Вкусные недорогие блюда: карри с курицей, запекануа с ветчиной, английский пирог с говядиной
Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
2020-11-20T17:26

Готовим без затрат: вкусные недорогие блюда на каждый день

Рецепты бюджетные блюда

Каждый день думаешь, что бы такого приготовить на обед или на ужин, чтобы вкусно, сытно и не очень затратно? Предлагаем тебе три рецепта недорогих, но очень вкусных блюд из доступных продуктов: карри с курицей, запеканка с ветчиной, английский пирог с говядиной.

бюджетные блюда

Карри из курицы со сладким перцем

Понадобится:

  • 2 куриных филе
  • 1 луковица
  • 2 красных сладких перца
  • 1 ст. л. приправы карри
  • 3 помидора
  • 2 ст. л. растительного масла
  • прованские травы по вкусу
  • соль
  • черный молотый перец

Приготовление:

  1. Куриное филе вымыть и обсушить, нарезать крупными кубиками.
  2. Лук очистить и нарезать полукольцами. Сладкий перец очистить от сердцевины и семян, нарезать соломкой. Помидоры опустить на минуту в кипяток, осторожно вынуть и очистить от кожицы. Нарезать мякоть кубиками.
  3. Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить лук до прозрачности. Добавить кусочки курицы, приправить карри и готовить, периодически помешивая, пока они равномерно не обжарятся.
  4. Добавить овощи, накрыть крышкой и тушить до готовности. За 5 мин до конца приготовления добавить соль, перец и прованские травы.

Запеканка с ветчиной

недорогие блюда
adobestock

Понадобится:

  • 300 г пасты
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 800 г цветной капусты
  • 200 г вареной ветчины
  • 50 г бекона
  • 1 луковица
  • 50 г сливочного масла
  • 200 мл молока
  • 30 г муки
  • 250 мл бульона
  • 80 г тертого сыра
  • 1 ст. л. панировочных сухарей
  •  соль
  • молотый черный перец

Приготовление:

  1. Пасту отварить, откинуть на дуршлаг и перемешать с оливковым маслом. Цветную капусту разделить на соцветия. Варить 3 мин и откинуть на дуршлаг.
  2. Лук порубить и подрумянить на половине сливочного масла. Добавить ветчину и бекон, нарезанные кубиками, и жарить 5 мин.
  3. Для соуса на оставшемся масле обжарить муку. Влить молоко и бульон. Помешивая венчиком, варить до загустения. Приправить.
  4. Пасту, капусту, ветчину с беконом выложить в форму. Залить соусом, посыпать сухарями и сыром. Запекать 20 мин при 200°.

Английский «пирог»

бюджетные рецепты фото
shutterstock

Понадобится:

  • 600 г картофеля
  • 2 луковицы
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 600 г рубленой говядины
  • 3 ст. л. томатной пасты
  • 1 ч. л. горчицы
  • 300 мл бульона
  • 200 мл молока
  • щепотка тертого мускатного ореха
  • 40 г тертого твердого сыра
  • соль
  • молотый черный перец

Приготовление:

  1. Картофель очистить и отварить. Воду слить, картофель размять, добавив горячее молоко, мускатный орех и специи по вкусу.
  2. Лук порубить и подрумянить на масле. Добавить мясо и, помешивая, жарить до изменения цвета. Положить томатную пасту и горчицу. Жарить 3 мин. Влить бульон, посолить, поперчить и тушить 15 мин на среднем огне.
  3. Выложить приготовленный фарш в смазанную маслом форму. Сверху распределить картофельное пюре. Посыпать тертым сыром и запекать 30 мин при 200°.

 


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Лиза в Telegram!








ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
На верх страницы

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: