Идея для фуршета! Крокеты с креветками

Еда крокеты - фото
Old date:
Current date: 2017-05-27
New date: 2016-09-26

Эти миниатюрные золотистые шарики в хрустящей панировке – замечательное угощение для молодежной вечеринки или скромного фуршета.

крокеты - фото

Fotolia

ЧИТАЙ ЕЩЕ: Креветочный день: суп, закуска, ризотто

Традиционно крокеты готовят из картофеля. Такая закуска довольно калорийна. Предлагаем сделать выбор в пользу облегченной версии из мяса креветок, тем более что благодаря высокому содержанию полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, йода и кальция мясо креветок благотворно влияет на состояние кожи, волос и ногтей.

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 200 г мяса креветок
  • 2 ст. л. сливок
  • 1 белок
  • 1 луковица
  • по 1 ст. л. рубленой кинзы и петрушки
  • 1 стручок перца чили
  • панировочные сухари Ÿ
  • растительное масло для фритюра
  • соевый соус для подачи
  • соль
креветки - фото

Fotolia

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Перец чили вымыть, очистить от семян и очень мелко нарезать. Лук очистить и порубить.
  2. Мясо креветок измельчить блендером в пюре, соединить с рубленым луком, зеленью и перцем чили, перемешать.
  3. Добавить сливки, белок, посолить и сформовать из массы небольшие шарики.
  4. Изделия запанировать в сухарях и обжарить в большом количестве кипящего растительного масла до золотистого цвета. Крокеты подать горячими с соевым соусом.

Автор: Люблю готовить

Источник: YouTube

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Не только «Маргарита»! Как приготовить картофельную пиццу: рецепт

Рулетики из баклажанов с орехами и гранатом

Сентябрь 26 2016, 02:09
Автор:



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ