Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
UA
RU

Драники с грибной начинкой: рецепт

Редагувати переклад

Драники — визитная карточка белорусской кухни. Предлагаем немного отойти от традиционного рецепта и приготовить картофельные оладьи с начинкой из грибов. А если хочешь сделать блюдо еще сытнее, просто добавь в картофельную массу немного рубленого мяса.

драники

Burda Media

ЧИТАЙ ЕЩЕ: 3 вкусных и экономных блюда из картофеля

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 700 г картофеля
  • 4 яйца
  • 1 луковица
  • 1 ст. л. молока
  • 2 ст. л. муки
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для жаренья

Для начинки:

Для гарнира и украшения:

  • краснокочанная капуста
  • морковь
  • сметана
  • кетчуп
  • зелень петрушки
белые грибы - фото

Burda Media

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Картофель вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Добавить 2 яйца, посолить, поперчить. Влить молоко, всыпать муку и перемешать. Из картофельного тест на сковороде с разогретым растительным маслом пожарить тонкие блинчики.
  2. Для начинки луковицу очистить, порубить и обжарить на растительном масле. Грибы вымыть, отваривать в течение 10 мин, затем нарезать.
  3. На каждый картофельный блинчик выложить начинку, свернуть рулетиком, обвалять в муке, обмакнуть во взбитые яйца и обжарить с обеих сторон.
  4. Готовые деруны можно подать на стол с салатом из краснокочанной капусты, моркови и растительного масла. Полить деруны сметаной, украсить розой из моркови, кетчупом и зеленью петрушки.

Совет: драники с начинкой можно не обжаривать в яйцах, а полить сметаной и запечь в духовке.

Также предлагаем приготовить котлеты из кабачков:


Автор: Люблю готовить
Источник: YouTube

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Не только «Маргарита»! Как приготовить картофельную пиццу: рецепт

Ужин на скорую руку: что приготовить?



Статьи по теме

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Автор



Лиза в Telegram!