соус - Сторінка 3

Якою смачною та незвичайною стравою порадувати коханого на День захисників Вітчизни? «Ліза» має ідею: апетитний стейк під вишневим соусом – те, що потрібно до 23 лютого! Необхідні інгредієнти: 4 свинячі стейки; 1 столова ложка натертої на дрібній тертці цедри; 3 столові ложки оливкової олії; Трохи солі та меленого чорного...Читати далі

Сальса – найпопулярніший соус мексиканської кухні. Найчастіше готується на основі помідорів та/або перцю чилі з додаванням цибулі, часнику та прянощів. Зазвичай подається до тортиль або такос. Інгредієнти: 10 помідорів 1 цибулина 2 зубчики часнику 1 перець чилі 1,5 ст. л. оливкової олії 1 ч.л. солі півпучка кінзи Приготування: Дрібно...Читати далі

Любиш піцу, але ця апетитна страва стала для тебе забороненою з тих пір, як ти оголосила війну зайвим кілограмам? Боротися зі спокусами, звичайно, добре, але іноді можна і побалувати себе улюбленою стравою. А «Ліза» розповість, як зменшити кількість калорій у омріяному шматочку піци. Їмо в ресторані Перед тим, як...Читати далі

Крім суші та сашими в японській кухні є безліч смачних та корисних страв. Сьогодні пропонуємо приготувати найсмачніші капустяні млинці окономіяки, назву яких можна перекласти як «те, що ти хочеш». Справді, начинкою в цій страві можуть виступати гриби, сир, м'ясо, копченість або морепродукти. Сьогодні...Читати далі

Ситну, ароматну та досить гостру солянку у Тбілісі та багатьох інших містах Грузії подають під назвою «гострі». Спробуємо приготувати цю розкішну першу страву! Інгредієнти (на 6-8 порцій): 200 г філе яловичини 2 столи. ложки топленої олії 1 цибулина 1 стіл. ложка борошна 2 л м'ясного бульйону 2 солоних огірків 1 стіл. ложка...Читати далі

Настав час зробити знаменитий соус - смачну аджику з баклажанами та солодким перцем! Інгредієнти: 2 кг баклажанів 1 кг червоного солодкого перцю 1 кг цибулі 1 гіркий перець 3 кг зелених помідорів 3 кг червоних помідорів 200 г часнику 2 пучка петрушки 0,5 л рослинної олії 1 склянка 6% оцту 150 г цукруЧитати далі

Овочеве рагу з баклажанів та сушеної квасолі – чудова ідея для легкого гарніру або гострої закуски. Подавати таку оригінальну страву можна як у гарячому, так і холодному вигляді. Інгредієнти: 4 баклажани 200 г білої сушеної квасолі велика головка цибулі 2 червоні помідори 1 морква 3-4 зубчики часнику соєвий соус.Читати далі

Просте, швидке та ароматне блюдо! Час приготування: 45 хвилин В одній порції: 310 ккал Інгредієнти (на 4 порції): 1 стіл. ложка вершкового масла 1 цибулина 1 зубчик часнику 200 г броколі 250 мл бульйону 1 цукіні 200 мл вершків по 1/2 чайн. ложки сушеного базиліку та орегано вустерський соус лимонний сік пучок свіжої зелені 3 стол. ложки...Читати далі

Це вишукане святкове блюдо – чудовий вибір для особливих випадків. Час приготування: 80 хвилин В одній порції: 340 ккал Інгредієнти (на 4 порції): 800 г каре ягняти сіль, перець за смаком 200 мл білого вина 500 г картоплі для гарніру Для соусу: 1 цибулина 1 зубчик часнику 200 г. ложки гірчиці 2 стол. ложки...Читати далі

Бажаєте приготувати не просто шашлик, а справжній кулінарний шедевр? Вас, безперечно, зацікавить така екзотична ідея. Час приготування: 4 години В одній порції: 464 ккал Інгредієнти (на 4 порції): 1 кг свинини 4 цибулини 3 ківі шматочок кореня імбиру (близько 3 см) 1 банка консервованих ананасів кільцями 2 апельсина 2 стіл. ложки...Читати далі