соус

Страви мексиканської кухні завжди ситні та ароматні, їх смак — це подорож до спекотної країни вічного літа. Спробуй літо на смак разом із нашою добіркою найкращих мексиканських рецептів. До цієї добірки входять соуси та закуски, смачні супи та всілякі страви, якими точно захочеться похвалитися перед гостями. А головне їх легко...Читати далі

Страви мексиканської кухні завжди ситні та ароматні, їх смак – це справжня подорож до спекотної країни вічного літа. Спробуй літо на смак разом із нашою збіркою найкращих мексиканських рецептів. До цієї збірки входять соуси та закуски, смачні супи та всілякі блюда, якими точно захочеться похвалитися перед...Читати далі

Лідер українського ринку холодних соусів ТМ Торчин® випустив кетчуп із оновленою рецептурою, в якій немає крохмалю. Завдяки цьому його текстура стала пористою та повітряною, а смак ще більш насиченим. Кетчуп можна назвати одним з найпопулярніших і універсальних продуктів на нашому столі. Томатний соус чудово...Читати далі

Який шашлик без смачного соусу? Ми пропонуємо тобі приготувати одразу три варіанти, які приведуть твої смакові рецептори у захват. Кулінар Ігор Масевич показує, як за 20 хвилин приготувати три різні види соусу до м'яса. Приготуй хоча б один із них, і травневі шашлики запам'ятаються, як найкращі, які ти...Читати далі

Обожнюєш м'ясо або спагетті з кетчупом? Знаєш відділи супермаркетів, де продаються баночки із соусами та кетчупами, як свої п'ять пальців? Спробуй приготувати домашній кетчуп – гарантуємо, що по магазинний соус ти вже не повернешся. По-перше, це дуже смачно, а по-друге, у твоєму соусі точно не буде консервантів і...Читати далі

Новий рік та Різдво вже не за горами, а це означає, що настав час складати святкове меню. Записуй: оселедець під шубою, олів'є... Стоп! Така їжа може не тільки додати пару-трійку зайвих кілограмів, а й здоров'я твоє підірвати, адже до всіх цих традиційних страв входить майонез. Проте сумувати не варто – «Ліза»...Читати далі

Будь-яке м'ясо треба вміти смачно приготувати. Свинина – не є винятком. Пропонуємо рецепт свинини в апельсиновому соусі, завдяки якому м'ясо вийде ніжним, соковитим та неймовірно смачним. 1 червоний солодкий перець 1 жовтий солодкий перець 2 ст. л. соєвого соусу щіпка кукурудзяного крохмалю 2 ст. л.Читати далі

Ми звикли подавати курку з картоплею. Але нащо ці банальності? Приготуйте її у дуеті з вишневим соусом. Поєднання на перший погляд незвичайне, але смак блюдо має незрівнянний. СПОТРОБИТЬСЯ: 0,6 кг порційних шматків курки 2–3 ст. л. вершкового масла|мастила| сіль|соль|, мелений чорний перець за смаком Для соусу: 3/4 скл. червоного...Читати далі

Тонкощі домашньої кухні: Фаршировані овочі – це хіт сезону. Для начинки можна брати не лише рис, а й кускус, булгур. Зручно використовувати пропарений кускус швидкого приготування, який є у продажу в більшості супермаркетів. Просто, корисно та дуже смачно! Приготуй фаршировані помідори з кускусом.Читати далі

Тонкощі домашньої кухні: Ткемалі (від вантаж. tqemlis sac'ebela) - грузинський соус з аличі. Найчастіше його подають з м'ясом, рибою, птицею, макаронними виробами та картоплею. Існує безліч варіацій цього соусу. Кислу сливу (аличу) замінюють іноді червоною смородиною або агрусом. Пропонуємо тобі заготовити ткемалі про запас і...Читати далі