соус - Сторінка 2

Кулінарна абетка: Якщо ти збираєшся почастувати друзів стравами на грилі, то і про соуси варто подбати! Пропонуємо взяти на замітку рецепти легких соусів. Вони готуються швидко, не вимагають термічного оброблення, подаються холодними. Постарайся подати одразу кілька видів апетитних соусів — такий «букет».Читати далі

Тонкощі домашньої кухні: Запечене м'ясо з вишуканим пікантним соусом – першокласне частування для особливих випадків. Готуйся приймати компліменти! ЯЛОВИНА, ЗАПІЧАНА В СОУСІ З ЧЕРВОНИМ ВИНОМ На 4 порції СПОТРОБИТЬСЯ: 600 г яловичого філе мелений чорний перець сіль 50 г копченого бекону кубиками 2 стол. ложки...Читати далі

Кулінарна абетка: Авокадо – «алігаторову грушу» ми поки що, на жаль, не відносимо до продуктів першої необхідності, адже користь цього несолодкого фрукта не перебільшена. Він і від передчасного старіння рятує і зір захищає, і це далеко не всі його корисні властивості. Плоди авокадо грушоподібної форми...Читати далі

Як думаєш, щоб приготувати салат ресторанного рівня, потрібні дорогі екзотичні інгредієнти та багато часу? А ось і ні! Цей чудовий салат ти зробиш за якихось 15 хвилин, а грошей багато не витратиш. Однак вигляд та смак у нього будуть фантастичними! Курячі яйця - 3 шт. Соняшникова олія Цибуля – 1...Читати далі

Тонкощі домашньої кухні: Букет гарні (від фр. bouquet garni) вперше був придуманий у Франції. Складають цей запашний букет так само ретельно, як і ікебану, але використовують не заради краси, а заради смаку. Запашні трави, пов'язані в щільний пучок, кладуть у блюдо під час приготування, щоб надати аромату і підкреслити смакові нюанси. Чому...Читати далі

Хочеш приємно здивувати коханого смачною вечерею? Лови дуже простий рецепт неймовірної страви! Приготування не забере багато часу, а Він буде у захваті. Інгредієнти: Локшина – 400 г Цибуля порей Печериці – 600 г Вершкове масло – 70 г Морська сіль Запашний перець Твердий сир – 150 г Плавлений сир «Весела Корівка» «Томатний з...Читати далі

Якщо ти вважаєш, що запечені стегенця – це занадто просто (або нудно), тоді цей рецепт – для тебе! Він, хоч і не включає нічого складного і не вимагає від тебе жодних екзотичних інгредієнтів, здатний здивувати навіть досвідченого гурмана своїм неперевершеним смаком. Увесь секрет — у ніжному, незвичайному соусі, що прийшов до...Читати далі

Гриби – особливий осінній делікатес. І з них можна приготувати безліч найвишуканіших страв! Наприклад, цей відео майстер-клас навчить тебе, як закрутити ніжні, хрумкі мариновані маслюки, нашвидкуруч приготувати смачні пиріжки з грибами, ароматні ситні супи та ніжні підливи до будь-якого гарніру. Частина 1 Частина...Читати далі

Стегна - це не сама дієтична частина курки, але, мабуть, найсмачніша, а тому люблять їх багато хто. І сьогодні «Ліза» пропонує тобі трохи поекспериментувати з цим популярним продуктом. Давай приготуємо його під оригінальним солодкуватим соусом з медом та білим вином! Необхідні інгредієнти: 500 г курячих...Читати далі

Якщо ти активно худнеш, то, напевно, дотримуєшся певного раціону. Як щодо того, щоб урізноманітнити своє меню? Топ-5 продуктів, які покращать смак страв, що набридли, без зайвих калорій! Лимонний сік Салат зі свіжих овочів, страви з курки та риби стануть смачнішими, якщо збризкати їх лимонним соком. В одній їдальні...Читати далі