рис - Сторінка 2

М'ясо курки, безумовно, найпопулярніше у світі. Це цінний дієтичний продукт, з якого можна приготувати багато апетитних страв. Ми підібрали 3 найкращі рецепти! Голубці в савойській капусті з відмінною куркою підійдуть для дієтичного харчування. Паелья припаде до смаку справжнім гурманам. А курячі гомілки в...Читати далі

З креветок можна приготувати безліч смачних, а головне – корисних страв, причому одними салатами їхнє застосування не обмежується. Гарні з ними гарячі страви — супи, рис. Пропонуємо вам самим у цьому переконатись! Суп з креветками СПОЛУЧИТЬСЯ: 4 великі вареноморожені креветки 500 г цвітної капусти або брокколі 1 цибулина 1Читати далі

Щоб приготувати традиційну страву Країни вранішнього сонця, зовсім необов'язково купувати спеціальний рис для суші. Звичайний круглозерний рис підійде не гірше. Замість риби та авокадо в начинку ви можете додати будь-які інгредієнти на свій смак: варені креветки, шматочки сиру або огірка. Влаштуйте вечерю в японському...Читати далі

Тонкощі домашньої кухні: Паелья (від кат. Paella) національна іспанська (валенсійська) страва з рису. Для приготування використовують різні інгредієнти - рибу, морепродукти, овочі, курятину, м'ясо кролика та ін. Часто додають біле вино, зелень та спеції. І, звичайно ж, оливкова олія! Традиційно паелья в Іспанії...Читати далі

Тонкощі домашньої кухні: Страви з рисового паперу для більшості з нас поки що екзотика. Рисовий папір - це тісто з рисової муки і води, тонко розкочене в прозорі круглі або квадратні листи і висушене. З рисових листів виходять оригінальні закуски для застілля, другі страви, а також фруктово-ягідні...Читати далі

Зелена цибуля — чудове доповнення до багатьох продуктів, оскільки надає готовій страві гостроти та пікантності. Але є рецепти, в яких зелена цибуля не є доповненням, а основним компонентом. Наприклад, ось ця смачна запіканка… СПОТРОБИТЬСЯ: 1/3 стак. рису 2 яйця по 1/2 пучка зеленої цибулі та зелені петрушки 1/2 скл. сметани сіль...Читати далі

Суп відрізняється цікавим кислуватим смаком за рахунок додавання лимона, а також має густу приємну текстуру. Готується такий супчик досить просто і не дуже довго, що є незаперечним плюсом. Урізноманітніть свій звичний стіл грецькою кухнею, яка неодмінно припаде до смаку не тільки вам, а й...Читати далі

Кулінарна абетка: Цей дивовижний продукт ніколи не приїдається - по-східному або по-італійському, з овочами, рибою або куркою - рис гарний у будь-якому виконанні! А для успіху блюда вибір рису має вирішальне значення! Наприклад, для плову не підходить круглозерний рис – при приготуванні він стає надто в'язким, а для...Читати далі

Білий рис, насправді, зовсім не дієтичний продукт, на відміну від своїх побратимів – бурого та коричневого. Але вчені зі Шрі-Ланки вигадали спосіб, як зменшити кількість ккал у порції рису наполовину. Рис слід готувати, додаючи чайну ложку кокосової олії на 1 чашку. Варити його слід 2-40 хвилин, потім охолодити і...Читати далі

У повсякденному житті багато господинь готують прості страви, що не вимагають багато зусиль, часу та вишуканих продуктів. Але навіть із найпростіших продуктів можна зробити кулінарний шедевр. Рис із фаршем і грибами, а по простому – крупеник – саме та страва, здатна задовольнити будь-які запити. Сподобається: 200 г рису 500 г...Читати далі