консервація

Чи можна зробити заготовлені на зиму овочі та фрукти корисними? Розповідаємо про три найкращі способи зберегти максимум вітамінів у домашніх заготовках. 1. Заморозка овочів та фруктів Найкорисніші заготовки одержують шляхом заморозки. Обмиті проточною водою ягоди та фрукти (без прим'ятостей та садна) середньої стиглості (не...Читати далі

Кабачкова ікра не тільки смаколик, улюблений багатьма, але і неймовірно корисний дієтичний продукт, який значно збагатить твій організм. Чим же така корисна кабачкова ікра? Як її приготувати? Які рецепти найкращі? Дізнайся у нашій статті! Зміст: Корисні властивості кабачкової ікри Як приготувати кабачкову ікру Кабачкова ікра...Читати далі

Кабачкова ікра не тільки смачні ласощі, улюблені багатьма, але й неймовірно корисний дієтичний продукт, який значно збагатить твій організм. Чим же така корисна кабачкова ікра? Як її приготувати? Які рецепти найкращі? Дізнайся у нашій статті! Зміст: Корисні властивості кабачкової ікри.Читати далі

Як маринувати гриби, щоб вийшла смачна закуска на всю зиму? Читай наш рецепт із фото! Поради та секрети найкращих маринованих грибів — у цій статті. У магазинах і на ринках найчастіше продають штучно вирощені печериці та гливи. Але хіба їх можна порівняти з натуральними лісовими грибами! ЧИТАЙ ТАКОЖ: Пісні...Читати далі

Незвичайні рулетики з вишуканим смаком оцінять справжні гурмани. Готується ця страва легко і швидко, а виглядає святково. ЧИТАЙ ТАКОЖ: Баклажани про запас! Три оригінальні рецепти заготовок Знадобиться (на 5 рулетиків): 1 баклажан видовженої форми; 50 г волоських горіхів; 1 зубчик часнику; 1 столова ложка.Читати далі

Приготуйте на зиму найсмачніше овочеве асорті! На зимовому столі воно буде дуже доречним і в будні, і у свята. Журнал «Люблю готувати!» та шеф-кухар Лариса Кавун рекомендує! СПОТРОБИТЬСЯ: Для На 3-л банку: 6 огірків; 4 помідори; 4-5 зубчиків часнику; 2–3 солодкі перці; 1 корінь петрушки; 1 корінь селери; кілька...Читати далі

Консервація на зиму – традиційне заняття майже у кожній сім'ї. Доповнити улюблені рецепти можна ще трьома оригінальними та смачними заготовками: з рибою, рисом та грибами. Спробуйте і ви будете приємно вражені! На 3 банки по 1 л: 6–10 корнішонів 15 помідорів спеції за смаком 3 таблетки...Читати далі

Ми вирішили нагадати про кілька страв для консервування, які пізно восени та взимку підуть на ура! Саме час накупити овочів і почаклувати на кухні! Пікантні «язички» СПОЛУЧИТЬСЯ 1 кг баклажанів, 1 кг помідорів, 1 головка часнику, сіль мелений чорний перець, олія ПРИГОТУВАННЯ: 1. У баклажанів зрізати...Читати далі

Квасоля – у багатьох кухнях народів світу займає значне місце. Часто квасолю називають рослинним м'ясом, тому що до її складу входить до 30% і більше білка. Сьогодні давайте приготуємо найсмачнішу заготовку на зиму в мультиварці. Рецепт перевірений часом та редакцією «Люблю готувати!» [one_half last=»no»] СХОДИТЬСЯ: 700 г...Читати далі

У кожного в житті траплялися різні цікаві, а ще більш кумедні історії. Так і з нашою читачкою Аллою Алексєєвою стався наступний випадок. Замаринувала я якось огірочки, хотіла в підвал ставити і не повірила своїм очам. Лежить у моїй банку равлик. І не зрозуміло, як вона потрапила туди. Ви, звичайно, подумаєте, що я...Читати далі