Їжа та смачні рецепти - Сторінка 179

Кожна господиня має свій рецепт знаменитої української першої страви. І, звичайно, кожна господиня вважає свій варіант борщу найкращим та правильним. Тим часом існує маса варіацій на тему борщу: він може бути холодний, пісний або зелений. Готувати борщ можна на основі свіжої чи квашеної капусти. Кулінари...Читати далі

Смачна і корисна насолода, відома всім з дитинства, яка порадує тебе і твоїх близьких своїм незвичайним ніжним смаком і при цьому не додасть зайвих кілограмів. Смак вівсяного печива можна урізноманітнити, додаючи в тісто горіхи, родзинки, шматочки кураги, моркву, мед чи шоколад. Сьогодні «Ліза» представляє класичний...Читати далі

Навіть сірий та похмурий листопад можна зробити яскравішим за допомогою страв на твоєму столі. Осінь – найкраща пора для кулінарних експериментів, адже в цей час року так багато овочів, фруктів та зелені. Спробуй приготувати яскравий веселий суп-пюре з осінньої «овочевої королеви» – гарбуза. «Ліза» впевнена, що цей рецепт сподобається і...Читати далі

У похмурі листопадові дні так хочеться з'їсти чогось смачного та ситного, правда? При цьому хочеться, щоб їжа була корисною і не додавала твоєї талії зайві сантиметри. З цим складним завданням успішно впорається салат із картоплі у грецькому стилі, який сьогодні представляє «Ліза». Ця страва зігріває та насичує...Читати далі

Гратен – не назва якоїсь конкретної страви, а спосіб приготування овочів, м'яса, риби чи грибів. Гарне слово перекладається як запікання або просто запіканка, а вигадали це диво, звичайно, гурмани-французи. У ресторанному меню ти часто можеш побачити слова au gratin після назви страви – це означає, що її саме...Читати далі

Звісно, ​​ти вмієш готувати сирники. Вважаєш цю страву простою і нудною? А ось і ні! Існує безліч рецептів сирників. Сьогодні пропонуємо приготувати страву, яка, напевно, сподобається молодшим членам твоєї родини – діти із задоволенням їдять сирники з бананами. Інгредієнти: 500 г сиру 2 банана 1 яйце 3 ст.л.Читати далі

Рататуй – просте та легке овочеве блюдо. Спочатку його готували небагаті французькі селяни, у яких під рукою все літо були свіжі перці, кабачки, помідори, цибуля та часник. По суті, рататуй є овочевим рагом. У сучасних рецептах рататуї часто можна зустріти баклажани. Інгредієнти: 4 цукіні.Читати далі

Цибульний пиріг - одна з традиційних страв німецької кухні. Він буває відкритим і закритим, а тісто для нього можна готувати пісочне, дріжджове або листкове. До цибулинної начинки господині додають оливки, сир, анчоуси, шматочки курки або шинки. «Ліза» представляє базовий рецепт цибульного пирога, на основі якого ти можеш...Читати далі

Представляємо класичну італійську страву, особливість якої в тому, що паста та овочі готуються разом в одному посуді. Інгредієнти: 400 г консервованого тунця 350 г пасти 1 цибулина 1 кабачок або цукіні 2-3 помідори 1 солодкий перець 500 г рибного бульйону олія оливкова для смаження півпучка петрушки Приготування: Помідори,...Читати далі

Брускетта – традиційна страва італійської кухні, схожа на наші грінки чи тости. Просто кажучи, це шматочки засмаженого хліба, на яких зверху знаходиться начинка. Найпростіша брускетта - це підсмажена скибочка хліба, змащена оливковою олією і натерта часником. Як начинка можуть виступати тверді та м'які...Читати далі