recipejuly - Страница 3
Знаменитый испанский холодный суп, как нельзя лучше освежит в жаркую погоду. Сами испанцы считают гаспачо скорее холодным напитком, поэтому на родине его часто подают к столу в стакане. ПОНАДОБИТСЯ: 2 помидора 1 красная луковица 1/2 огурца 1/2 сладкого перца красного, желтого или оранжевого цвета 1/2 сладкого перца зеленого...Читать далее
Оригинальная подача свежих овощей со сметанным соусом станет вашим коронным блюдом. Удивляйте своих близких и друзей! ПОНАДОБИТСЯ: 1 свежий огурец 1–2 пучка листового салата 1 морковь 1 свекла 2 яйца 2 картофелины 1 пучок редиски 1/2 баночки зеленого горошка Для соуса: соль, перец по вкусу зелень петрушки и укропа 200 г сметаны 1/2...Читать далее
Скоро наступит сезон кабачков. Многие не знают, как их использовать, а ведь из кабачков можно приготовить много вкусных и, главное, очень полезных блюд. Например приготовить кабачковый торт. ПОНАДОБИТСЯ: 2 кабачка 200 г майонеза 2 моркови 3 зубчика чеснока 6–7 помидоров 2 луковицы 200 г шампиньонов 2 ст. л. муки 1 пучок зелени соль по...Читать далее
Тонкости домашней кухни: Мы всегда ожидаем с нетерпением появления первых молодых овощей. Они не требуют сложных соусов и приправ. Стоит добавить к ним немного зелени и сметаны — и самый обычный обед превращается в праздничный! И особенно это касается молодой картошечки… Сначала в продаже появляется импортный продукт...Читать далее
В повседневной жизни многие хозяйки готовят простые блюда, не требующие много усилий, времени и изысканных продуктов. Но даже из самых простых продуктов можно сделать кулинарный шедевр. Рис с фаршем и грибами, а по простому – крупеник – именно то блюдо, способное удовлетворить любые запросы. ПОНАДОБИТСЯ: 200 г риса 500 г...Читать далее
Несмотря на то, что солянка традиционно воспринимается как исключительно мясное блюдо, постный ее вариант ничуть не хуже классического. ПОНАДОБИТСЯ: 400 г филе любой рыбы 100 г крабовых палочек 3 моркови 2 луковицы 1 корень сельдерея 2–3 помидора 2 бульонных кубика 10–15 маслин 3 маринованных огурца 1 лимон 1 лавровый лист соль,...Читать далее
Рыба, приготовленная в микроволновой печи, получается гораздо нежнее и ароматнее. Овощи можно брать сезонные по вашему вкусу. ПОНАДОБИТСЯ: 0,5 кг рыбы 1–2 кабачка 5–6 помидоров 2 моркови 3 луковицы соль, перец, специи по вкусу 1 лавровый лист 1 пучок разной зелени по вкусу (укроп, петрушка, базилик, мята, майоран) растительное...Читать далее
Любителям грибных блюд понравятся голубцы с грибами. Приготовить их совсем просто, а разнообразие вашему домашнему меню будет обеспечено. ПОНАДОБИТСЯ: 1 средний кочан капусты 300 г любых грибов (или смесь белых и шампиньонов) 100 г риса 2 луковицы 2 моркови 500 г помидоров 200 г сметаны зелень укропа 2 ст. л. сливочного масла соль,...Читать далее
У каждой хозяйки имеется свой рецепт тушеной капусты. Одни добавляют в нее мясо, другие предпочитают сдобрить медом, третьи – добавляют чернослив. А мы предлагаем вам приготовить капусту с печенкой в вине. ПОНАДОБИТСЯ: 0,5 кочана капусты 250 г квашеной капусты 500 г куриной печенки 2 моркови 2 луковицы 6 зубчиков...Читать далее
Рецепт для тех, кто хочет питаться не только вкусно, но и полезно. Лимонная заправка с добавлением кинзы и чеснока придаст салату пикантности. ПОНАДОБИТСЯ: 5 болгарских перцев разного цвета 2 баклажана 2 помидора 1 огурец 1 небольшая белая луковица 1 ст. л. оливкового масла для запекания 100 г брынзы Для заправки: 4 ст. л. оливкового...Читать далее