"Лодочки" из огурцов
2013-05-26T20:01

«Лодочки» из огурцов

Рецепты Блюдо из огурцов и болгарского перца

Блюдо из огурцов и болгарского перцаТакое блюдо порадует и детей, и взрослых. Аппетитно, полезно и красиво!

Время приготовления: 30 минут

В одной порции: 290 ккал

Ингредиенты (на 8 порций):

  • 4 огурца
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 некрупных стручка красного сладкого перца
  • по 1/2 пучка кинзы и укропа
  • 200 г творога
  • 1/3 чайн. ложки паприки
  • соль
  • молотый красный перец

Приготовление:

  1. Огурцы вымыть, обсушить, разрезать вдоль пополам. Осторожно вырезать мякоть так, чтобы получились «лодочки». Мякоть нарубить.
  2. Для начинки очистить чеснок и пропустить его через пресс. Мякоть 1/2 сладкого перца нарезать маленькими кубиками (оставшуюся отложить для украшения). Зелень порубить.
  3. Все ингредиенты смешать с огурцами и творогом, добавить паприку, соль и перец. Начинить «лодочки», украсить сладким перцем, веточками зелени.

Май 26 2013, 08:05
Автор:







Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: