Овощной салат из огурцов и сладкого перца с пряным соусом
2013-07-17T14:29

Овощной салат с пряным соусом

Рецепты Салат с пряным соусом
Салат с пряным соусом
Фото: Олег Кулагин/ЦФА «Бурда»

Это блюдо просто создано для приверженцев здорового питания!

Время приготовления: 30 мин

В одной порции: 100 ккал

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 1 салатный огурец
  • 3 разноцветных стручка сладкого перца
  • 4 помидора
  • 2 луковицы
  • 2 стол. ложки сливочного масла
  • молотая среднеострая паприка
  • 1 стол. ложка белого винного уксуса
  • 1 пучок зелени (например, укропа)
  • 100 мл нежирной сметаны

Приготовление:

1. Огурец очистить и, удалив семена, разрезать на кусочки толщиной 1 см. Сладкий перец, удалив семена, нарезать кубиками. Помидоры, сняв кожицу и удалив семена, нарезать так же. Лук очистить и нарезать полукольцами.

2. Лук пассеровать в сливочном масле. К луку выложить огурец и перец и, помешивая, обжарить. Посолить, поперчить и приправить паприкой. Подмешать помидоры и приправить уксусом. Томить на маленьком огне под крышкой 10 мин.

3. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. Подмешать к сметане. Подать отдельно с теплым салатом.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.




Наши проекты

Июль 17 2013, 02:07
Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Лиза
2013-07-17T14:29
Загрузка...

Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: