Як харчуватися жінкам після 40 років, щоб зберегти молодість: поради дієтолога

Після 40 здоров’я жінки змінюється. У тілі і душі відбуваються нові процеси, і про них необхідно знати заздалегідь. Як правильно харчуватися після 40 років, що додати та що прибрати з раціону?

Жінки старше 40 років часто у тій чи іншій мірі відчувають внутрішні та зовнішні зміни. Зменшується вироблення жіночих гормонів у зв’язку з тим, що організм вирішує не займатися відтворенням, тобто дітонародженням. Він переходить у так званий режим економії: «Народити ми з тобою вже навряд чи будемо, тому в такій кількості жіночі гормони нам ні до чого». Що ж, якщо подивитися з одного боку: перестає мучити ПМС та щомісячна втрата крові. Але вік за 40 має і другий бік медалі. Починають виникати нові проблеми: уповільнення метаболізму, через який збільшується вага при тому режимі харчування. Коли набираємо вагу «від років, а не від котлет», змінюється шкіра, з’являються так звані вікові хвороби, такі як гіпертонія, остеопороз, стоншення та випадання волосся, порушення виробництва хрящової тканини суглобів. Стоп! Зупинися, час! Ми цього не хочемо! Ми не готові! Ми цього не замовляли! Що робити? Розповідає професійний спортивний дієтолог-нутріціоніст Ірина Стороженко. Для початку глибоко вдихніть та видихніть. Життя рухається вперед, і немає нічого прекраснішого. З кожним роком жінка стає лише красивішою. І це справжня правда, тому що природа сама по собі завжди дбає про нас.Правильне харчування після 40 Жінкам після 40 варто звернути увагу саме на ті продукти, які містять фітоестрогени, оскільки тільки вони можуть компенсувати брак естрогенів в організмі. Чому такі важливі естрогени? Їхня роль в організмі жінки дуже велика. Наприклад, недостатня кількість або відсутність естрогенів може спричинити низку порушень в організмі, а саме, у роботі серцево-судинної, репродуктивної, нервової системи тощо. Важливо, зниження рівня естрогенів веде до прискорення кісткового обміну, що проявляється втратою кісткової речовини. Стартова мінеральна щільність кісткової тканини та швидкість втрати кісткової речовини визначають ризик розвитку остеопорозу. Давайте розберемо докладніше.Фітоестрогени Перше місце посідає соя. Вона містить ізофлавони, які є натуральною речовиною рослинного походження, фітоестрогени, які за структурою схожі з природними гормонами людини — естрогенами. Саме тому жінкам необхідно вживати соєвий соус, соєву олію, соєве молоко та сир тофу. Вживання цих продуктів допоможе зменшити прояв багатьох неприємних симптомів. Наприклад, полегшить припливи та нічне потовиділення, зменшить рівень холестерину та посилить засвоєння кальцію. Друге місце посідає льон. Бажано привчити себе до його вживання і додавати насіння льону і салати, і в каші, і в випічку. Ще один з варіантів – заварювати насіння та вживати натще. Льон нормалізує роботу ШКТ. Також дуже корисна лляна олія, але тільки першого віджиму, тому що тільки при цій технології зберігаються всі вітаміни та мікроелементи.кальцій Коли наближається менопауза, починає розвиватися остеопороз (крихкість кісток) як наслідок нестачі чи відсутності естрогену. Поповнити нестачу кальцію можна завдяки кисломолочним продуктам. Також кальцій міститься у кунжуті, мигдалі, фісташках. Вони завжди гармонійно впишуться у всі каші та салати. Потрібно знизити вживання кави, оскільки вона вимиває кальцій з організму. Але кальцій дуже непростий. Для його правильного та швидкого засвоєння необхідний ще й вітамін D.оселедець,лосось,скумбрію,яєчні жовтки,печінку тріски,рідше він зустрічається ще в яловичій та курячій печінці. Ненасичені жири омега-3 та омега-6 Омега-3 ненасичені жирні кислоти – перша допомога за високого холестерину. Омега-3 чистить судини і це відбивається на подальшій роботі серцево-судинної системи. Також омега захищає шкіру голови та запобігає випаданню волосся. Дуже важливо пам’ятати, а хто не був у курсі – знати, що риб’ячий жир збільшує метаболізм на 15%, тим самим сприяючи нормалізації ваги.білки Можливо це когось здивує, але після 40 обов’язково потрібно вживати білок. У цьому як рослинного, а й тваринного походження. У вашому меню обов’язково повинні бути присутні такі продукти:Овочі – вони покращують моторику кишечника та регулюють травленняПісний птах і риба (будь-яка) – вони легко засвоюються організмом, без тяжкості в шлунку, і повністю заповнюють потрібними білками організмМолочні продукти: молоко, бажано соєве, низькокалорійний кефір, закваска, йогурт, сир, сир. Ці продукти містять як кальцій, а й білок.Цільнозернові продукти – вони забезпечують організм клітковиноюРідина: чиста вода, вода з лимоном або медом, слабкий чай, фруктові чи овочеві соки – вони потрібні для правильного функціонування організму.Важливі правила харчування після 40 Ви і ваш організм дійсно варті більшого, а для цього потрібно запам’ятати буквально кілька найпростіших правил:Намагайтеся готувати їжу самостійно.Не шкодуйте собі! Завжди вибирайте свіжі та якісні продукти.Намагайтеся відмовитися від високотемпературної обробки їжі.Біля телевізора замість насіння покладіть очищену моркву та стебла селери, постарайтеся привчати себе на краще, хоча б поступово.Намагайтеся не вечеряти за 3-4 години до сну. Здоровий режим після 40 Поки нам трохи за 20, ми молоді та стрункі, і абсолютно не замислюємося про своє здоров’я та фігуру: «Ну й гаразд, ну що тут такого кримінального? Ну, подумаю про це після пологів». Але не тут було. Час біжить попереду нас. Дивишся на рік у календарі, а тобі вже 40. І ось ти нарешті замислюєшся про себе кохану. Але всі питання, пов’язані з вашим здоров’ям, вже так легко не вирішуються. Треба починати працювати над собою у прискореному темпі, заповнювати цю любов до себе. Думаєте, складно? Ні! Це не так складно, як можна собі уявити. Варто лише розпочати. Стартуємо ми з того, що починаємо приділяти час тренуванням хоча б 30 хвилин на день. Важливо привчити себе до цього, оскільки фізичні вправи допомагають розганяти лімфу по всьому тілу. Також намагайтеся після 40 дотримуватися трифазного живлення. Ходіть пішки щонайменше 3 км на день. Плавайте, танцюйте, слухайте улюблену музику, малюйте, співайте, в’яжіть, вишивайте. Полюбіть себе та світ навколо. Радуйте себе та своїх близьких своїм здоровим виглядом та прекрасним настроєм. Зверніть увагу на те, як росте трава та якого чудового кольору сьогодні небо! Будьте щасливі та позитивні. Ви молоді та прекрасні!