Зеленый салат с куриной печенкой и орехами

Здоровый образ жизни, Еда Зеленый салат с куриной печенкой и орехами
Old date:
Current date: 2018-02-18
New date: 2015-01-18

Для тех, кто следит за своей фигурой — это отличный вариант перекуса. Просто добавьте к салату кусочек зернового хлеба.

Зеленый салат с куриной печенкой и орехами
Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 500 г куриной печенки или печенки индейки
  • 1 кочан зеленого салата латук
  • 200 г смеси салатов рукола, айсберг, романо
  • 50 г очищенных орехов (фисташки, кешью или кедровые)
  • 200 г помидоров черри
  • соль по вкусу
  • раст. масло для жарки

Для заправки:

  • 2 ч. л. не острой горчицы с зернами
  • 1 ст. л. жидкого меда
  • 1 ст. л. сока лимона
  • 4 ст. л. оливкового масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Зеленый салат с куриной печенкой и орехами
Фото: Burda Media
Печенку вымыть, удалить пленки, посолить, обжарить на раст. масле с обеих сторон.
Зеленый салат с куриной печенкой и орехами
Фото: Burda Media
Орехи — фисташки или кешью — измельчить.
Зеленый салат с куриной печенкой и орехами
Фото: Burda Media
Помидоры вымыть, нарезать на половинки или четвертинки. Печенку нарезать ломтиками.
Зеленый салат с куриной печенкой и орехами
Фото: Burda Media
Листья кочанного салата вымыть, порвать руками, перемешать со смесью других салатов.
Зеленый салат с куриной печенкой и орехами
Фото: Burda Media
Для заправки горчицу, мед и сок лимона перемешать, добавить оливковое масло, взбить венчиком. Листья салата выложить на блюдо горкой, сверху разложить печенку и помидоры, полить заправкой, посыпать орешками.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

 

Январь 18 2015, 12:01



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ