рецепт - Сторінка 40

Цвітна капуста – один із найкорисніших видів капусти. Вона по праву вважається королевою овочів. Господині часто недооцінюють цвітну капусту та рідко використовують її на кухні. А даремно! Адже вона не тільки дуже корисна, а й надає стравам неповторного смаку і аромату. Пропонуємо приготувати на сніданок ніжний омлет із кольорової...Читати далі

Найпростіший зігріваючий напій – це чай. Чашка ароматного підбадьорливого напою здатна не тільки зігріти, але і позбавити від застуди, що починається. Було б помилкою думати, що чай - «простак» серед безлічі побратимів, що зігрівають. До чайної заварки можна додавати цитруси, ягоди, мед, спеції та трави. Щоразу буде...Читати далі

Восени цвітної капусти багато, тому з неї можна встигнути зробити смачні заготовки. При маринуванні капуста набуває приємного кислувато-солоного смаку і залишається твердою, хрумкою! Інгредієнти: 1 кг цвітної капусти 4 червоні солодкі перці 4 зелені солодкі перці 50 г зелені петрушки 0,5 л води; 80 г солі 1.3 ч. л.Читати далі

У холодну осінню погоду так приємно потягувати зігріваючий напій, наприклад, ароматний глінтвейн, що обпалює! Про головний інгредієнт напою говорить його назва — gluhende Wein, що в перекладі з німецької означає «палаюче вино». Існує безліч рецептів цього гарячого напою, ти теж можеш...Читати далі

Ситну, ароматну та досить гостру солянку у Тбілісі та багатьох інших містах Грузії подають під назвою «гострі». Спробуємо приготувати цю розкішну першу страву! Інгредієнти (на 6-8 порцій): 200 г філе яловичини 2 столи. ложки топленої олії 1 цибулина 1 стіл. ложка борошна 2 л м'ясного бульйону 2 солоних огірків 1 стіл. ложка...Читати далі

Голубці - відома і улюблена багатьма страва, яка може бути м'ясною та овочевою. Тобі звична м'ясна начинка? Спробуй замінити м'ясо морквою та вийдуть смачні та корисні голубці з фаршем із рису та овочів. Інгредієнти: 1 качан капусти 1,5 склянки рису 2-3 шт. моркви 4 цибулини 2 ст. олії 2-3 ст. л. томатної...Читати далі

Настав час зробити знаменитий соус - смачну аджику з баклажанами та солодким перцем! Інгредієнти: 2 кг баклажанів 1 кг червоного солодкого перцю 1 кг цибулі 1 гіркий перець 3 кг зелених помідорів 3 кг червоних помідорів 200 г часнику 2 пучка петрушки 0,5 л рослинної олії 1 склянка 6% оцту 150 г цукруЧитати далі

Гарячий напій із ягід калини відмінно підвищуємо імунітет і допомагає при боротьбі із застудою. Як приготувати ароматний чай? Як приготувати чай із калини? Інгредієнти: ягоди калини вода мед лимон Читай також: Дачний клопіт: що посадити восени? Приготування: 1. Промити ягоди під проточною водою.Читати далі

Це оригінальна гаряча закуска має величезну популярність на Близькому Сході, там її можна замовити в будь-якому ресторані або кафе. Існують складні варіанти шакшуки, але сьогоднішній рецепт дуже простий, швидкий та ситний. Інгредієнти: 50 мл рослинної олії 1 цибулина 4 зубчики часнику 1 чайна ложка паприки 2-3...Читати далі

Ситна перша страва з цікавим горіховим смаком. Інгредієнти: 150 г квасолі різних кольорів 4 бульби картоплі 2 лаврових листи 1 цибулина 1 морква 1 стручок червоного солодкого перцю 2 стіл. ложки олії 100 г очищених волоських горіхів 1 пучок зелені кропу сіль мелений чорний перець Приготування: 1. Квасоля...Читати далі