рецепт - Сторінка 38

Щоб повернутися на кілька століть тому, в епоху блискучої знаті, і долучитися до тієї культури їжі, якою відрізнялися вершки суспільства, зовсім необов'язково винаходити машину часу. Переможниця шоу «МайстерШеф» Ліза Глінська покаже, як приготувати літній фруктово-ягідний...Читати далі

Знаменитий київський ресторатор Микола Тищенко (у якого працювала Світлана Шептуха, переможниця 1 сезону «МастерШеф») розкриває всі секрети приготування соковитого шашлику, що тане в роті. Таку страву подають лише у найкращих київських ресторанах! Що потрібно, щоб зробити м'ясо м'яким та неповторним на смак?Читати далі

Кабачкова ікра - страва, добре знайома всім нам з дитинства. Зовсім нескладне в приготуванні і не потребує великих витрат, воно, проте, смачне і дуже корисне! Найкращі кулінарні експерти — Алла Ковальчук, Сергій Калінін та Ігор Місевич — проведуть майстер-клас із приготування кабачкової ікри. Та такий, що...Читати далі

Немає нічого неможливого! Приготувати візитну картку французької кухні - фуа-гра - можна, навіть якщо не витрачати на продукти неймовірну суму. Тетяна Литвинова покаже, як можна приготувати цю вишукану страву легко та без зайвих...Читати далі

Правильно приготувати рис – завдання нелегке. Як його промити і чи промивати? Замочити заздалегідь чи ні, варити у холодній воді чи заливати окропом? Яке має бути співвідношення води та крупи, щоб рис зварився, але не переварився? Секретами приготування ідеального рису поділиться експерт...Читати далі

Цукрова, солодка кукурудза — один з найсмачніших ласощів нашого дитинства. Всі ми пам'ятаємо, якими довгими були години очікування, поки качани молодої кукурудзи варяться. Адже так хотілося швидше спробувати! Якщо знати деякі тонкощі, можна не витрачати стільки часу на приготування цих ласощів. Виявляється, якщо...Читати далі

Вечеря як у ресторані! Алла Ковальчук надала рецепт, за яким можна приготувати чудовий делікатес із звичайних квіток кабачка. Якщо подати до нього дивовижний джем з того ж овочів, трапеза обов'язково пройде на...Читати далі

Один сміливий експеримент на кухні - і у світі стало на один чудовий десерт більше. Навіть сьогодні легендарний тарт "Татена" постійно отримує нові варіації. Дізнайся, як приготувати найфранцузькіший тарт.Читати далі

Іноді як не хочеться прокидатися, особливо, якщо за вікном встановилася похмура і безрадісна погода. Прості ідеї для твого сніданку допоможуть додати в життя нових фарб і, як кажуть англійці, зробити твій день! 1. Зроби це красиво Готуєш на сніданок оладки? Вияви творчий дух і надай їм якусь...Читати далі

«Цю вишукану страву ти можеш приготувати своїм домочадцям на десерт або як сніданок. Виглядає воно красиво та апетитно, а готувати його легко. Дивись покрокову інструкцію». Шеф-кухар Костянтин Жук На 8 порцій: • 3 яйця • 1,5 склянки молока • 3 стол. ложки цукру • 1 банка згущеного молока • 200 г...Читати далі