А давайте приготуємо корисні та дуже смачні батончики-мюслі із сухофруктами за рецептом від шеф-кухаря журналу «Люблю Готувати!» Лариса Кавун. Сподобається всім!
Fotolia
Мюслі-батончики із сухофруктами.
ЗНАДОБИТЬСЯ:
- 250 г вівсяних пластівців
- 1 ст. соєвого молока
- цукор за смаком
- 75 г кокосової стружки
- 100 г сухофруктів (курага, родзинки, чорнослив)
- 125 г різних насіння (гарбузові, соняшникові)
- 125 г горіхів (волоські горіхи, арахіс, мигдаль)
Приготування:
1. Сухофрукти промити, потім обсушити. Горіхи нарізати середніми шматочками.
2. Усі сухі інгредієнти помістити в глибоку миску та ретельно перемішати.
3. У невеликий сотейник помістити соєве молоко, всипати цукор, поставити на повільний вогонь і добре прогріти, не доводячи до кипіння. Влити соєве солодке молоко до сухих інгредієнтів та ретельно перемішати.
4. Форму для випікання вислати пергаментним папером. Викласти підготовлену масу у форму, розрівняти та злегка притиснути.
5. Поставити форму в розігріту до 130 ° С духовку і випікати близько 1 години до золотистого кольору.
6. Дістати масу з духовки, дати 20 хв охолонути і доки маса остаточно не затверділа, нарізати у вигляді батончиків.
Повернутись до меню дня – Великий піст 2016
Джерело: журнал «Люблю готувати»
Читайте також: ТОП-3 найкращої випічки з маком
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
