Якими б геніями тайм-менеджменту ми, сучасні жінки, не ставали, все одно бувають такі ситуації, коли ну ніяк не вистачає часу на готування, адже є хочеться. І не якусь гречку з сосискою… Або раптом раптовий гість зазирне на вогник. Ось у таких випадках дуже доречними є миттєві рецепти. Буквально – 5 хвилин – і готове. І не дивлячись на швидкість приготування - апетитно виглядає і дуже смачне блюдо. Отже, три бліц-рецепти палички-виручалочки.
hansgeel/Fotolia.com
Піца на сковороді
Інгредієнти: 4 ст. л. сметани, 4 ст. л. майонезу, 2 яйця, 9 ст. л. муки, сир
Приготування:
- Змішай сметану, яйця, борошно та частину майонезу в одній мисці.
- Сковороду змасти олією та виклади тісто.
- Зверху поклади будь-яку начинку на свій смак.
- Залий начинку майонезом, що залишився, а зверху виклади товстий шар тертого сиру.
- Поставте сковороду на плиту при невеликому вогні, накрийте кришкою. Щойно сир розплавиться, піца готова!
geshas/Fotolia.com
Миттєвий хачапурі
Інгредієнти: 2 ст. борошна, ½ ч.л. солі, ½ ч.л. соди, 190 г натурального йогурту, 200 г сулугуні, 150 г фети, 100 г сиру, зелень до смаку, сіль, перець
приготування
- Змішай сухі інгредієнти, додай йогурт та замісити тісто.
- Натрій сир і перемішай його з сиром і дрібно порубаною зеленню.
- Зліпи невеликі кульки начинки. Тісто розкатай і наріж на рівні шматки. Зліпивши 2 коржики, помісти між ними сирну кульку, закріпи краї, щоб начинка не витекла.
- Пройдися качалкою по готовому коржику перед тим, як обсмажувати.
- Сковороду нагрій та під закритою кришкою обсмаж хачапурі по 3 хвилини з кожного боку.
san_ta/Fotolia.com
Кекс в гуртку
Інгредієнти: 2, 5 ст. л. муки|борошна|, 2,5 ст. л. цукру, 1 яйце, 1,5 ст. л. олії, 1, 5 ст. л. молока, ч. л. ванільного екстракту, ½ ч. л. розпушувача, щіпка солі
Приготування:
- Усі інгредієнти перемішати, викласти у кухоль.
- Випікати в мікрохвильовій печі на максимальному режимі протягом 3,5 хвилин
- Прикрасити за бажанням.
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
