хачапури

Одно аутентичное название обыкновенной лепешки с сыром уже возбуждает аппетит. А как представишь ее в компании с запотевшим бокалом пива или кружкой ледяного кваса, да с помидорами, с малосольными огурчиками – что может быть лучше? ЧИТАЙ ТАКЖЕ Праздник вкуса: хачапури по-аджарски Несложно, недорого и невероятно вкусно Тесто...Читать далее

Какими бы гениями тайм-менеджмента мы, современные женщины, не становились, все равно бывают такие ситуации, когда ну никак не хватает времени на готовку, а ведь есть-то хочется. И не какую-нибудь гречку с сосиской… Или вдруг внезапный гость заглянет на огонек. Вот в таких случаях очень кстати бывают мгновенные рецепты....Читать далее

Бывает такое, когда в магазин идти неохота, а есть что-то надо, а в холодильнике вот-вот повесится мышка, то есть практически, шаром покати. Вот в такие моменты особенно дорогими сердцу и желудку, но не кошельку, становятся быстрые простые рецепты из того, что удается наскрести по сусекам. ЧИТАЙ ТАКЖЕ Хачапури с мясом: большой и...Читать далее

Настоящий кулинарный прекрасный беспредел – это когда блюдо, название которого остается неизменным и переводится как «творог и хлеб» («хачо» и «пури»), превращается в «мясо и хлеб», в «ветчину и хлеб» и так далее. Прекрасный – потому что в результате получаются совершенно волшебные на вкус лепешки. А хачапури пусть теперь...Читать далее

Грузинская кухня – это изобилие и разнообразие. Многие из блюд, такие как цыпленок табака, харчо, хачапури, широко известны в мире и стали интернациональными. В идеологии составления меню грузинская кухня опирается на контраст пряного и острого. Приготовим обед, используя блюда мудрого грузинского народа, прикоснемся к...Читать далее

Ни с каким другим местом на планете Аджарию не перепутать. Здесь все живо, буйно, пряно, терпко, без полутонов и переходов. Всегда немножечко слишком, немножечко через край… C первого момента пребывания на этой земле ты не туристка, ты – гостья. А гость – подарок Бога. Каждого гостя встречают как родного. В тебе видят лучшее,...Читать далее

Не знаешь, чем занять себя на выходные? Приобщись к грузинской культуре – богатой на высокую поэзию, зажигательные танцы и роскошные блюда! В субботу, 4 октября 2014 года, начиная с 12.00 и до вечера в самом сердце Киева состоится праздник грузинской культуры «Тбилисоба на Андреевском». Если в этот день наведаться на Андреевский...Читать далее