постное меню - Страница 5
Этот суп-пюре подойдет не только тем, кто соблюдает лечебную диету или борется с лишним весом, но и людям, соблюдающим пост. Легкий суп-пюре из брокколи и цукини Основой этого первого блюда являются цукини и брокколи. Оба овоща содержат большое количество витаминов и полезных веществ, легко усваиваются и являются...Читать далее
Сладкие каши – самый вкусный и сытный завтрак! Сладкая перловая каша с миндалем и яблоками Ингредиенты: 1/2 ст. перловой крупы 1 1/4 ст. воды 2 яблока любого сорта 1/2 ст. яблочного сока (лучше свежевыжатого), можно заменить водой 2 ст. л. меда 5 зерен кардамона 1/4 ч. л. соли или по вкусу Приготовление: Перловую крупу залить на ночь...Читать далее
Рецепт для тех, кто хочет питаться не только вкусно, но и полезно. Лимонная заправка с добавлением кинзы и чеснока придаст салату пикантности. Салат из печеных и свежих овощей * Если вы соблюдаете пост, исключите растительное масло. ПОНАДОБИТСЯ: 5 болгарских перцев разного цвета 2 баклажана 2 помидора 1 огурец 1 небольшая белая...Читать далее
Как насчет овощного террина? Приготовьте его с вечера, и уже на следующий день вы сможете побаловать себя и своих домашних прекрасной овощной закуской. Овощной террин с томатным желе ПОНАДОБИТСЯ: 2 баклажана по 1 кабачку, луковице и моркови по 1/2 сладкого перца красного и желтого цвета 1–2 помидора соль, перец по вкусу 400 мл...Читать далее
Кускус, по сути, та же манка, но подвергнутая особой обработке. Крупинки манки (только из твердой пшеницы!) смачивают, посыпают мукой или сухой манкой и скатывают в шарики. Затем просеивают, получая гранулы размером от 1 до 2 мм. Имея нейтральный пшеничный вкус, кускус прекрасно сочетается как с фруктами и овощами, так и с мясом,...Читать далее
Предлагаем приготовить зеленый суп-пюре, который можно подавать с гренками: идеальное первое блюдо! Суп-пюре из шпината и сладкого перца * Если вы соблюдаете пост, исключите растительное масло. Овощи отварить, перец запечь в духовке. Ингредиенты на 2-3 порции: 2 крупных картофелины 1 сладкий зеленый перец 1 стебель лука-порея 400 г...Читать далее
А вы знаете, что ячневая каша – это нешлифованные зерна ячменя? Поэтому ячневая каша очень полезная, она богата витаминами и микроэлементами. Ячневая каша улучшает зрение, благоприятно влияет на процессы пищеварения, работу сердца и головного мозга. Ячневая каша с яблоками Ингредиенты: 0,5 стакана ячневой крупы соль 1 стакан...Читать далее
Блюдо безупречно выглядит, приятно удивляет своим вкусом и не вредит вашей фигуре. Эта закуска — отличная альтернатива ужину. Закуска «Яркий баклажан» ПОНАДОБИТСЯ: 3–4 баклажана 1 болгарский перец желтого цвета 4 помидора 1 головка чеснока соль, яблочный уксус по вкусу Для украшения: зелень петрушки зеленый...Читать далее
Салат с орехами из микса салатов подарит запас витаминов и энергетическую силу. Заправь салат винным или бальзамическим уксусом. Салат с орехами *Если вы соблюдаете пост, исключите растительное масло: заправьте салат винным уксусом ПОНАДОБИТСЯ 150 г листьев микса салатов, 3 стол. ложки апельсинового сока, 3 стол. ложки винного...Читать далее
Полезный и питательный вариант для завтрака – салат с курагой, морковью и медом. Витамин А, который содержится в этих продуктах, оберегает глаза от свободных радикалов и улучшает зрение. САЛАТ С КУРАГОЙ И МЕДОМ Понадобится: 1 тертая морковь; 100 г кураги измельчённой; 1 апельсин; 1 стол. ложка мёда. Приготовление: Морковь...Читать далее