кулинария - Страница 7
«Лиза» надеется, что ты уже попробовала приготовить тыквенный крем-суп с морепродуктами и домашнюю пасту с осьминогом. Если нет – не откладывай. Будет очень жаль, если такие хорошие и, что немало важно, проверенные рецепты забудутся или где-нибудь затеряются. Итак, суп съели до последней ложки, от пасты и следа не осталось —...Читать далее
Оказывается, приготовить настоящую итальянскую пасту под силу любой хозяйке. И в этом убедилась не только творческая команда твоего любимого журнала, но и участница второго сезона проекта «Стань счастливее с «Лизой»!» Таня. Домашняя паста с осьминогом, которую девушка готовила под чутким руководством Богдана Полищука,...Читать далее
Неужели ты тоже уверена, что приготовление еды – это скучное и утомительное занятие? А вот и нет! «Лиза» докажет тебе, что на кухне можно от души повеселиться, и прямым подтверждением этого будут улыбки участниц второго сезона проекта «Стань счастливее с «Лизой»!». На этот раз творческая команда журнала предложила девушкам...Читать далее
Это блюдо пришло к нам из молдавско-румынской кухни. По сути это небольшие колбаски без оболочки из бараньего или говяжьего мяса, обжаренные на гратаре (гриле или сковороде). Мититеи готовятся легко и быстро, подаются к столу румяными и очень горячими! Время приготовления: 90 мин В одной порции: 340 ккал Ингредиенты (на 2–3...Читать далее
Испанский шеф-повар и сын рыболова Анхель Леон, известный своими интереснейшими экспериментами с морепродуктами, в компании с морским биологом создал меню, которое состоит из планктона. По сути, планктон — это самые разнообразные мелкие организмы, которые дрейфуют в воде, не имея возможности сопротивляться течению. Это виды...Читать далее
Ароматный картофель, приготовленный на гриле, станет прекрасным гарниром к любому мясному блюду. Время приготовления: 50 минут В одной порции: 445 ккал Ингредиенты (на 8 порций): 2 кг картофеля 2–3 красные луковицы 400 г бекона 3 сладких перца Для маринада: 2 стол. ложки сахара 1 стол. ложка соли 1 лавровый лист 2 стол. ложки...Читать далее
В жаркое время года хочется чего-то прохладного и утоляющего жажду. Самый популярный летний суп — окрошка, которую мы попробуем приготовить с хреном. Рецепт особенно придется по вкусу любителям остренького! Время приготовления: 1 час В одной порции: 344 ккал Ингредиенты (на 4 порции): 1 л кваса 250 г вареной колбасы 2 картофелины 1...Читать далее
Нежные стейки с интересным сладковатым привкусом сделают ваш пикник особенным! Время приготовления: 45 минут В одной порции: 350 ккал Ингредиенты (на 6 порций): 6 стейков из лосося (по 180 г) Для гарнира: 1 кг картофеля 200 г твердого сыра 2 стол. ложки оливкового масла Для соуса: 2 стол. ложки оливкового масла 2 стол. ложки яблочного...Читать далее
Это изысканное праздничное блюдо — прекрасный выбор для особых случаев. Время приготовления: 80 минут В одной порции: 340 ккал Ингредиенты (на 4 порции): 800 г каре ягненка соль, перец по вкусу 200 мл белого вина 500 г картофеля для гарнира Для соуса: 1 луковица 1 зубчик чеснока 200 г сметаны 2 стол. ложки горчицы 2 стол. ложки...Читать далее
Когда яркие сочные ягоды появляются на прилавках, мы торопимся и часто покупаем без разбору. Но забываем, что это может быть чревато неприятными последствиями. Как же выбрать полезную и вкусную клубнику? Отбирайте не помятые и крепкие ягоды, у которых есть цветоножки. Такая клубника еще не потеряла свой запас витамина С. Не...Читать далее