Готовим летнюю окрошку с хреном
Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
2013-06-05T18:23

Готовим летнюю окрошку с хреном

Рецепты Окрошка на квасе

Окрошка на квасе
В жаркое время года хочется чего-то прохладного и утоляющего жажду. Самый популярный летний суп — окрошка, которую мы попробуем приготовить с хреном. Рецепт особенно придется по вкусу любителям остренького!

Время приготовления: 1 час

В одной порции: 344 ккал

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 1 л кваса
  • 250 г вареной колбасы
  • 2 картофелины
  • 1 пучок редиса
  • 1 свежий огурец
  • 2 яйца
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 чайн. ложка сахара
  • 2 чайн. ложки тертого корня хрена
  • 4 стол. ложки сметаны
  • соль
  • перец

Приготовление:

1. Яйца и картофель отварить, остудить и порезать мелкими кубиками.

2. Редис, огурцы и колбасу также порезать.

3. Зеленый лук порезать и размять с солью, чтобы он пустил сок. Добавить хрен и сахар, перемешать.

5. Залить все ингредиенты квасом, добавить сметану.


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Лиза в Telegram!

Автор








ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
На верх страницы

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: