Закрити
18 звичок, що розв’язують більшість життєвих проблем 10 неймовірних наслідків відмови від цукру на місяць 12 наслідків щоденного вживання йогурту 15 причин чому постійно хочеться солодкого 11 найкращих рецептів піци з усього світу 8 причин негайно розірвати стосунки з чоловіком Ексклюзивне інтерв’ю з режисеркою Анною Шерліз про емоційний ефект театру 5 дієвих практик цифрового детоксу від експертки 7 кроків до запікання найсмачніших реберець 5 способів, як не дати маніпулювати собою на роботі Як святкують дерев’яне весілля та що дарують парам Що робити з тюльпанами після цвітіння

Рецепти з гарбузом: гарбуз з грибами та печерицями, фруктово-овочевий кекс

Поділись цікавим

Гарбуз у кулінарії універсальний. Її можна приготувати як десерт або як основну страву. Що ще цікаво, вона поєднується з багатьма продуктами. Пропонуємо тобі два чудові рецепти з гарбузом, які тебе підкорять!Гарбуз з грибами та печерицями

блюда с тыквой фото

Shutterstock

знадобиться:гарбуз,200 г печериць,3 картоплини,1 цибулина,3 стіл. ложки томатної пасти,100 мл бульйону,20 г вершкового масла,по 3 гілочки кропу та кінзи,70 г тертого сиру,сіль, перець за смакомПриготування:Гарбуз вимити, зрізати верхівку, видалити насіння та волокна, а потім ретельно змастити вершковим маслом усю внутрішню частину, а також верхівку.Гриби вимити, нарізати скибочками.Обсмажувати на олії до готовності.Картоплю вимити, очистити, нарізати брусочками та обсмажувати до напівготовності.Цибулю нарізати півкільцями, обсмажувати до золотистого кольору.Додати томатну пасту, прогріти.Влити бульйон, перемішати. Кріп і кінзу вимити, подрібнити, додати соус.Духовку розігріти до 200°C. У гарбуз викласти картопля та гриби, злегка посолити.Овочі залити томатно-цибульним соусом.Потім гарбуз накрити верхівкою, помістити на лист і поставити в духовку.Гарбуз запікати протягом 40 хвилин. Потім верхню зняти, посипати вміст сиром і запікати ще 15 хвилин.Фруктово-овочевий кекс із гарбузом
блюда с тыквой фото

Burda Media

знадобиться:100 г вершкового масла150 г цукрупакетик ванільного цукру70 мл сметани 2 яйця1/2 пакетика розпушувача250 г борошнапо 150 г скибочок консервованого ананасу та м’якоті гарбуза100 г гіркого шоколадуПриготування:Вершкове масло|мастило| нарізувати|нарізати| кубиками, скласти в чашу міксера і залишити на півгодини, щоб воно стало м’яким.Додати звичайний та ванільний цукор, збити. Покласти сметану та яйця. Збити всі разом.Всипати борошно, просіяне з розпушувачем, і вимісити тісто.Скибочки ананаса та м’якоть гарбуза нарізати дрібними кубиками.Шоколад натерти на великій тертці та підмішати до тесту разом з ананасом та гарбузом.Перелити у форму для кексу та випікати 40 хв при 180°.  

Поділись з друзями корисним!