кинза
По виду, по форме листиков кинза почти не отличима от петрушки. Но и вкус, и запах у нее совершенно на петрушку не похожи. Она ни на что не похожа! Есть в ней что-то эдакое, экзотическое. Чем пахнет кинза?.. Точнее всех в этом были древние греки, они даже название этой травке дали соответствующее: в переводе с древнегреческого...Читать далее
Тыква в кулинарии универсальна. Ее можно приготовить как десерт или как основное блюдо. Что еще интересно, она сочетается со многими продуктами. Предлагаем тебе два отличных рецепта с тыквой, которые тебя покорят! Тыква с грибами и шампиньонами Читай также:Тыква: польза и вред для здоровья Понадобится: тыква, 200 г...Читать далее
Кулинарная азбука: Если ты собираешься угостить друзей блюдами на гриле, то и о подходящих соусах стоит позаботиться! Предлагаем взять на заметку рецепты легких соусов. Они готовятся быстро, не требуют термической обработки, подаются холодными. Постарайся подать сразу несколько видов аппетитных соусов, — такой «букет»...Читать далее
Кулинарная азбука: Авокадо – «аллигаторову грушу» мы пока, к сожалению, не относим к продуктам первой необходимости, а ведь польза этого несладкого фрукта не преувеличена. Он и от преждевременного старения спасает, и зрение защищает, и это далеко не все его полезные свойства. Плоды авокадо грушевидной формы покрыты...Читать далее
Это национальное грузинское блюдо раньше делали исключительно из фазана. Но времена меняются, и теперь можно приготовить чахохбили из курицы. Необходимые ингредиенты на 6 порций: 1 курица 1 луковица 4 помидора 1 зубчик чеснока 2 стол. ложки растительного масла 1 стол. ложка красного винного уксуса 1 пучок...Читать далее
Удиви гостей — приготовь пряную закуску родом из солнечной Грузии. Необходимые ингредиенты на 6 порций: 250 г шпината 1 свекла 60 г ядер грецких орехов 2 луковицы 4 зубчика чеснока 2 пучка кинзы 2 щепотки хмели-сунели 2 щепотки молотого кориандра 5 капель белого винного уксуса соль свежемолотый черный перец зерна граната для...Читать далее
Рецепт для тех, кто хочет питаться не только вкусно, но и полезно. Лимонная заправка с добавлением кинзы и чеснока придаст салату пикантности. ПОНАДОБИТСЯ: 5 болгарских перцев разного цвета 2 баклажана 2 помидора 1 огурец 1 небольшая белая луковица 1 ст. л. оливкового масла для запекания 100 г брынзы Для заправки: 4 ст. л. оливкового...Читать далее
Чешская национальная кухня славится не только мясными и овощными блюдами — в любом кафе Чехии можно заказать штрудель, который может быть с клубникой, вишней, грушами, творогом и картошкой. Сегодня «Лиза» представляет один из популярных рецептов чешского штруделя — с зеленью. Ингредиенты: 500 г готового дрожжевого...Читать далее
Рыба в лаваше – полезная альтернатива всемирно известной и всеми любимой шаурме. Такое блюдо точно придется по вкусу тем, кто следит за качеством своего питания! Необходимые ингредиенты: свежая тушка толстолобика; лист армянского лаваша; помидор среднего размера; пучок свежей кинзы; сок половинки одного лимона; 2 столовые...Читать далее
Сальса – популярный соус мексиканской кухни. Чаще всего готовится на основе помидоров и/или перца чили с добавлением лука, чеснока и пряностей. Обычно подается к тортильям или такос. Ингредиенты: 10 помидоров 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 перец чили 1,5 ст. л. оливкового масла 1 ч.л. соли полпучка кинзы Приготовление: Мелко...Читать далее